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就在秦家村这里大肆收购粮食的时候,馒头在长安城已是风靡开来。
每天,从秦家村这里拉到长安的馒头有一两万个,但是很快就会被长安城的人给抢购一空。
而馒头的风靡,也使得商人对秦天收购粮食的事情没有起任何的疑心。
毕竟,秦天每天卖出去这么多馒头,需要很多粮食也很正常。
他们没有想到粮食会涨价什么的,所以也就没有加入到粮食的收购中来。
而自从福伯找了牙人帮忙后,虽然成本稍微增加了一些,但每天收购的粮食却是不少,第一天的时候有差不多五百石粮食。
第二天的时候就涨到了六百石。
第三天,很多地方的粮食开始大面积的收割,所以牙人收到的粮食就多了起来,足足有一千石粮食。
秦家村的仓库可以说是从早上到晚上,都有牙人拉着粮食来卖,整个秦家村忙的不亦乐乎。
粮食收购和入仓库的事情,他都交给了福伯和秦贵这些人,而他则去了长安城,教四海居的厨子制作灌汤包,以及油条和胡辣汤。
灌汤包的馅料虽然很讲究,但其实对于很多厨子来说,只要看一遍就知道怎么做,所以馅料不算什么秘密。
关键的,还在于面皮的制作,如果没有酵母的话,灌汤包肯定不会松软好吃,在四海居这里,秦天也就没有藏着掖着,直接把酵母拿了出来用,当然,也只是用,他是不会让人保存酵母的。
也许这些人不明白酵母是什么,但如果有人用面和水混合,再加入酵母种来培育呢,他们只要有一点酵母种,以后就不会断缺了。
所以,秦天可以让这些人知道酵母是什么,但绝不会让他们拥有,这是他的秘密武器,不然馒头就没办法卖了。
灌汤包好教,油条也好教,油条的关键也在于酵母的使用,如果不用酵母的话,炸出来的油条就会特别的干硬,味道会大打折扣。
教了灌汤包和油条,接下来就是胡辣汤了,胡辣汤在前世是中原的一道特色美食,是很多人喜欢的一道早餐。
对于中原人来说,早餐来一屉灌汤包,再弄一碗胡辣汤来喝,简直是赛神仙的日子。
胡辣汤很多东西都比较简单,关键的还在于密料。
秦天有配密料,而这个密料是他用了十二中食材香料配置的,除了他之外,没有人知道秘方,这也是他有信心通过一个密料就赚所有客栈钱的终极武器。
在四海居这里,秦天只需要把制作胡辣汤的步骤教给厨子就行了,密料给他们,告诉他们什么时候加入,胡辣汤就算是完成了。
四海居的厨子用了两天的时间来学习这些美食,两天之后,他们正式在四海居贩卖这些东西。
不过第一天贩卖的时候,并不是早上,而是中午。
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