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“萱儿?你怎么来了?”白婷芳看见白妤萱,疑惑的问。白妤萱已经很久没有管食品加工作坊的事情了,难道是因为豆腐发霉了,所以特意过来看看?可是这点事情她还是能处理好的呀。
“姐,听陆叔说豆腐发霉了?”白妤萱一进门就四处张望,生怕她们把发霉的豆腐都扔了。
“嗯,这两天珍馐坊吃豆腐皮的人多,月娘就把做豆腐皮剩的浆子都做成了豆腐,但是这两天吃豆腐的人又比较少,有些豆腐放了一段时间,就发霉了。”白婷芳说道。
“霉豆腐呢?你们还没扔吧?”白妤萱急切的问。
“刚清理出来,正准备扔呢。”白婷芳指着角落里的霉豆腐说。
“那就好,我跟你们说,这霉豆腐可是好东西,不能扔!”白妤萱说。
“什么?豆腐霉了怎么还成好东西了?”白婷芳疑惑的问。
“一会儿你就知道了,我先去看看那些霉豆腐。”白妤萱说完就朝着霉豆腐去了,果然和她印象中的一样,和做臭豆腐和卤腐的毛豆腐一模一样。
“东家,都怪我没有储存好这些豆腐。”见白妤萱来看这些霉豆腐,陈月自责的说。
“没关系,多亏了你,不然我都把这种美食给忘了。”白妤萱拍了拍陈月的肩膀,安慰道。
“美食?这还能吃?”陈月也疑惑的问。
“当然!”白妤萱自信的说。
“萱儿,你确定吗?别到时候吃坏了肚子。”白婷芳也在一旁担心的说。
“一会儿你们就知道了。”白妤萱当即用作坊的厨房煎了几块臭豆腐,又把干辣椒炒香,磨成辣椒面,又磨了一点花椒面,两种面掺在一起,再放一点盐,撒在煎好的臭豆腐上,久违了的美味,让白妤萱口水直流,忍不住先尝了一块。几人见白妤萱吃的香,都狐疑的尝了一小口,便停不下来了,边炸边吃,不一会儿就消灭了一大半的霉豆腐。
“等等,等等!剩下的不能再吃了,我得给顾掌柜送去。”白妤萱看着不多了的毛豆腐,赶紧阻止道。
“好,那你快去吧,我把这些炸了给三娘带去。”白婷芳指着面前的几块正要下锅的毛豆腐说。
“好!”白妤萱应了一声就起身准备走。
陈月赶紧替白妤萱把剩下的毛豆腐包好,白妤萱就往珍馐坊去了。
“白小姐,听说技校那边动工了呀,你怎么还有空过来?”顾掌柜看见白妤萱,笑着上前招呼道。
“每天过去瞧瞧就行,干活的也不是我,我能有多忙?”白妤萱也笑着说。
“那今日过来是有何事?”顾掌柜已经习惯了白妤萱无事不登三宝殿的脾气,知道她不会没事还过来。
“珍馐坊好久没上新菜了吧?我这不是给你送好东西来了吗?”白妤萱说着,扬了扬手里的食盒。
“哦?白小姐又有新菜色了?走走走,我们楼上说。”顾掌柜激动的招呼白妤萱上楼。
“不必了,我们直接去厨房吧,这东西趁热最好吃,所以我没有带熟的。”白妤萱说道。
“行,走吧。”顾掌柜说着就和白妤萱一起往厨房去了。
白妤萱也算是珍馐坊厨房的常客了,大厨们看见她进来,就知道又有新菜色了,都纷纷围了上来,白妤萱也大方的打开了食盒,将毛豆腐展现在众人眼前。
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