手机浏览器扫描二维码访问
第829章 龙穿猪肚求月票（第1页）
其他几人或许有点不适应，但陈年早已经习惯了，早在先前跟着宋三老爹学卤味的时候天天处理的就是这玩意儿。
早都习惯了。
而且真要说起来，这里面的东西其实并没有那么多。
先是用盐和白醋浸泡着清洗了一会儿，并且去除了里面的肠油。
但此时那股臭味依旧浓烈。
只不过陈年早就准备好了对付这种味道的秘方。
说起来这个秘方还是陈年从周济那里得知的，当时他们在比赛时就聊过很多做饭方面的东西。
以白酒、花椒、胡椒、葱姜水调配在一起，然后倒入盛放着大肠的盆里。
“师父，你这个调料水闻起来味道好怪呀，而且在倒进盆里以后感觉味道更怪了。”
陈年笑了笑：“那你闻着像什么？”
小花又耸了耸鼻子闻了几下：“这个味道我有点儿说不上来，红豆姐要不然你来闻一闻。”
“好啊。”
安红豆此时还在外面坐着和他们聊天，因为他们也算是今天的评委了，陈年为了避免他们等一下吃的时候会有心理阴影，所以特意让他们在外面等着，不要进来看。
只是安红豆却不太介意这些，她本身也爱吃肥肠，知道这个器官是干什么用的，听到这话后便进来闻了一下：“这个味道真的很怪啊，有点像是有人喝多了……”
她并没有说后面，但陈年已经知道了红豆想要说些什么了。
“正常的正常的，毕竟里面有白酒嘛，虽然现在闻着臭，但等一下做出来就好吃了。”
“你这边需要帮忙吗？”紧接着安红豆又问。
“没事，没什么要忙的，你先在外面再等一会儿。”
“好嘞。”
但加入这秘方之后，大肠需要先浸泡一下，趁着这个时间陈年又去准备其他食材。
既然是龙穿虎肚，现在虎肚已经准备着了，下面陈年就开始准备龙，也就是鳗鱼。
刘哥晚上送过来的这条鳗鱼品相还是很不错的，而且也很新鲜，看得出来就是刚杀了不久。
不过就算买的时候就已经杀了，陈年这边也还是得再处理一下。
先是在水上又清洗了一番，然后陈年才把鱼头固定在桉板上，紧接着用刀破开鳗鱼的肚子，将里面的内脏掏出后用刀斩成约摸二十公分长的段，然后用活水清洗掉上面的血污。
去除嵴骨和大刺以及背鳍，再将鱼皮朝下，给白嫩的鱼肉上面改了麦穗花刀。
但龙穿虎肚这道菜并不仅是简单的把鱼处理好后直接塞进大肠里就算完事儿。
在这道菜上还有一些配菜，不过这些配菜陈年早都已经在白天的时候就准备好了。
金华火腿和猪五花肉需要切成细丝，而香孤则是要切成很小的丁。
紧接着放入碗中用盐、酱油、少许的味精和少许白糖进行调味。
直接上手抓拌均匀，等到这些食材上浆了之后，再直接将其搓成圆柱形的长条，同时将先前改好花刀的鱼肉翻过来，以鱼皮朝上，把这调制好的馅料放在鱼皮上。
“师父，这个看起来好像寿司啊。”
“嗯，样子比较像，而且到时候做好也是要切开吃的。”
“是直接吃吗？”
“直接吃也行，但如果想要味道更好的话还是蘸着料汁吃比较好。”
“我就说嘛，虽然这个鱼肉现在看起来好像很好吃的样子，但要把它塞进猪大肠里，我就感觉有一些奇怪了。”
“奇怪是正常的，最后只要好吃就行。”
我从妖尾穿万界 没人告诉我这是游戏 我心匪石我心匪席 大王请住手 上辈子是天使 摊牌了，漫威开局觉醒钞能力 快穿治愈反派小可怜 毒医倾城：逆天召唤师 生化斗罗 播放动漫名场面，开局牛头对小乌 女配少君她只想种田 我的女友来自幻想世界 治愈系海军大将 寒门王妃会下蛊 红凰破虏 从道士下山开始的仙路 寻亲现场，有钱老爸亲儿子找上门 神医庶女：小妾难为 薄少，你老婆超甜的！ 陌上清月暮寒时
全民养鲲进化
关于全民养鲲进化末世降临，异种来袭。若想活命，唯有养鲲。当第一头鲲坠入地星，灾难由此开启。强大的外星异种，可怕的域外凶兽，狰狞的神秘古神。地星人民唯一的抵抗手段就是养鲲进化鲲，以鲲为武器。吞噬进化之路无穷尽，究竟谁能将鲲给进化到最终形态！覃某打麻将时操作失误，竟误打误撞进化出机械舰鲲！七岁小孩什么都不懂，竟然进化出暴食九头蛇！隔壁大叔本以为进化失败，结果没想到出现亡灵灾鲲！厉害了我的天！蓝觉炉火营地竟有人抓...
莫满
六年后，她事业有成，家庭美满六年后，他终于等来了恋人回归。本来离了婚不该再有交集的两个人，却为了一桩桩隐秘的往事的真相，纠缠相杀。他曾将她带到悬崖的边缘，她随即纵身一跃。所以，他们彼此，是谁心狠呢？不过是一丘之貉罢了！如果您喜欢莫满，别忘记分享给朋友...
高冷人设说崩就崩
朴启辰怎么也没想到，自己想要搞垮的对家，竟然想睡自己？还有没有一点职业道德了！！！风池表示自己不仅没有职业道德，还没有节操。如果您喜欢高冷人设说崩就崩，别忘记分享给朋友...
带着老公儿子穿年代
一场地震，让江山山原本衣食无忧的一家三口穿到了缺衣少食的年代。左边是怀中嗷嗷待哺的儿子，右边是他们一家三口即将面临着黑户这个问题。小两口同时望天，想破口大骂。好在穿越大神没有太亏待他们。送了一栋商场给他们。靠着商场这个金手指，一家三口很快在这个贫穷的年代里站稳了脚跟。结果一不小心落了户。一不小心又成为了那个年代里的万元户。今天的牛家村异常热闹，那就是牛大胆当初卖掉的儿子找回来，不仅自己回来了，还带回来了妻儿。这件事情在牛家村一下子成了今天的大热话题。然而村里人都知道，牛大胆家里可是村子里出了名的穷家庭。现在多了一个儿子，牛家这边要热闹了。然而大家等呀等。等到的是牛家天天有肉吃了。等到的是牛家人过年有新衣服穿了。等到的是牛家人要搬到镇上去住了。如果您喜欢带着老公儿子穿年代，别忘记分享给朋友...
骷髅来也
你还在为重要角色意外身亡而烦恼吗？你还在为备选达不到要求而着急吗？不用烦恼，不用着急骷髅来了！如果您喜欢骷髅来也，别忘记分享给朋友...
农家药女
一朝穿越，重生农家女，名叫招弟。上有大姐得弟，下有三妹来弟。呃！娘的肚里还有一个？都说这是重男轻女的见证，可爹娘的疼爱却丝毫不假。还好还好，只是名字的问题。家有叔婶姑姑一大堆，人多事乱不省心，只有分家奔小康。谁说农家女愁嫁，那谁谁谁，赶着上门来求亲。从此，人人踏烂田家门。虽说农家贫困不足饱，就看她，...