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廖秋菊没有不答应的,收拾了就要送过去。看着金黄香甜的蜂蜜,她忽然眼睛一亮,蜂蜜,这么好的东西,自己怎么没想起来。
“娘,你去送吧。我琢磨点事。”秋菊清脆的声音响起。
赵氏笑了笑,嗔怪道:“鬼丫头,想起一出是一出。”
边说边站起身来,收拾了些东西去二房了。心中想着,自己去也好,和二嫂联络联络感情。往日自己就是太闷了,除了自家男人和孩子,谁也不理。弄得这个家谁也不能帮衬他们一句。如今既然二房主动示好,她也要走动起来了。
廖秋菊抱着蜂蜜罐子,心中兴奋不已。正好,红果酒被毁了一部分,自己能腾出些空间来做别的酒。可以试试蜂蜜酒,这可是有着五千多年历史的酒啊。要知道,这酒在古代,可是被称为神之饮的啊。据说格外的甘甜纯美,绵和醇厚,而且营养丰富。
她脑子里使劲回忆着蜂蜜酒的做法,似乎只需要蜂蜜,水和酵母就可以了。这样才能保证口味的忽然天成。不过,为了保证口味的原汁原味,这蜂蜜酒也需要三份工七分料。也就是说,需要好蜜和好水。
好蜜吗?廖秋菊看了看手中的蜂蜜。酿酒的蜜,必须是原蜜。而自己手中的蜂蜜,肯定是纯天然的熟成蜜。而且,蜂蜜质量的好坏,很大程度要要看花源。表哥采的蜜,来自大山里。或许花朵不是什么太名贵的花,可环境却是最好的。用自己前世的话来说,这可是无公害的环境啊。
至于酿酒用的水,自然是无污染的矿泉水最好。自家的山田附近就有山泉,明日可以去背一些回来。虽然累了些,可用山泉水酿的酒,口味一定不同。再加上现在天气凉了,正好适合酒的发酵。要是没有意外,等个十来天,就能喝上最最甘甜的蜂蜜酒了。
若是酿造成功,以后还能加入一些果子,做成蜂蜜果酒,那风味就更加独特美味了。
廖秋菊越想越兴奋,仿佛又看到白花花的银子滚滚而来。若不是天色已晚,她恨不能拔脚就奔山里去背水。
第二一大早,秋菊背起竹篓,里面放了几个水袋,急匆匆便要进山。廖秋君追了出来,喊道:“姐,你去哪儿?带上我一起吧。”
秋菊顿了顿脚步,扭头问道:“怎么,今天不去学堂?”
“不去,今天休息。姐,我帮你。”
秋菊点点头,弟弟同去,还能多背些泉水回来。
廖秋君看姐姐同意了,欢呼着进屋换好了衣服,高高兴兴地背上竹篓和水袋。两人结伴向大山走去。
眼看要进山了,路边一个人吸引了他们的注意。
“江先生,你怎么在这儿?”廖秋君惊呼道。看他的打扮,莫不是也要进山。
“嗯,今日沐休,正好进山转转。整日里写字看书,骨头都松了。”说着话,一个眼风扫过来。秋菊莫名地觉得有些心虚。仔细想想,自己也没干什么对不起他的事啊。
“江先生,您那儿的酒是不是喝完了?”想来想去,也只有这件事了吧。
秋菊有些不好意思,愧疚道:“那个,新酿的酒还没好,若是没了酒喝,我去给先生买些可好?”
家里剩下的竹叶酒,都让赵氏带去给了娘家。如今,除了酒房中的一个个坛子,她手里也确实没有什么存货了。
江腾没说话,瞟了她一眼,那样子分明就是不同意。也对,口味被养高了,哪能再接受那些劣质酒呢。
廖秋菊想了想,无奈道:“没办法,现在手里实在是没有了。先生若是能等,再过个十几天,我一定给您一个惊喜。”
廖秋君在一旁听着,忍不住对江腾说:“先生,这怪不得我姐。家里人拖后腿,昨天我堂哥还毁了几坛酒呢。”
他也知道,家里卖出去的酒,大都是江腾帮的忙。可不能让人家以为,他们姐弟过河拆桥。卖出了酒就忘了牵线人。
江腾脸一黑,这小子,自己在他心里就是这样一个不通情理的人不成。默默咽下这口气,他不动声色地问道:“这么说,廖姑娘又研制出新酒了?”
“对,这次可不止一种酒。而且,先生,我听了你的话。让家里人也参与进来,现在不仅有了果园,而且做酒的规模也比以前大了。这真的要谢谢先生的指点。”
廖秋菊这话说得绝对是真心的,要不是江腾点醒她。说不定,她现在还在跟廖家人死扛呢。哪儿能像现在,让大房吃了闷亏,自家也能光明正大地攒钱了。
江腾微微一笑,道:“还是你自己有本事,我不过是随口嘱咐了一句。”
“那也要谢谢先生啊。”
几个人边聊边进了山,没一会儿便找到了山泉。廖秋菊趴下尝了一口,嗯,清甜可口,用这水酿酒,一定不同凡响。
江腾看她的动作,忍不住问道:“廖姑娘难道是要用这水来酿酒?”
“正是,我想这山泉水酿酒,一定比井水要好很多。我们再往上走走,越接近源头的水越好。”廖秋菊答应道,一点也没打算隐瞒。
江腾也弯下腰,尝了一口泉水。而后点点头,满意道:“嗯,果然还是这山中的泉水最是美味。这水已经经过多山岩和土地的多次过滤,十分清澈洁净,口感也甘甜清冽,用来酿酒肯定没错。”
“那是,我的眼光还能有错。”廖秋菊很得意。却没有多解释,这山泉水的好处。其实,从她的角度来看,这水不仅仅是味道好,而且经过山体多年的孕育,富含多种微量元素,对人体非常有好处。拿来酿蜂蜜酒最合适不过。
“先生,秋君带了镰刀,不如一会儿砍节竹子,您也背些水回去吧。这水除了酿酒,还可以泡茶。看您也是个雅人,不如试试看。”
江腾眉头轻挑,一个乡村丫头,居然还懂得用山泉泡茶。这和她几乎无师自通学会了酿酒一样,让人感到不可思议。
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