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但林语安没答应。
“这个石膏水,要分三次倒入。”
青禾看她已经开始操作,便不再劝说,以免分心,只是虚扶已经改为实扶了。
虽然有些痒,但林语安明白这是为了她的安全。
倒完石膏水后,林语安在心里数数,大概静默了三分钟,豆浆以肉.眼可见的模样,结成了块,她拿起旁边的筷子插.了下去,筷子没有倒下。
“哇,刚才明明只是一锅水!”
青禾还是个小姑娘,立即惊呼出来。
厨娘也睁大了眼睛。
“这个好了,先放置,嗯,放两刻钟左右,到时再舀到那边的木框里。”林语安也没想到一次就成功了,她满意的笑了笑,然后指着旁边四方形的木框,说完就跳下了凳子。
木框是昨天上午跟林若晨提的,不到下午就送了过来,做工很精细。
厨娘连忙应道:“是!”
在等待的时间里,林语安特意舀了几碗豆腐脑出来,“青禾,你给哥哥和阿恒送去,就当作早饭加餐吧。”
今天兄妹俩都忙,就没有一起用早饭了。
“嗯!”
青禾连忙端起托盘往外走,她还想看看小姐说的豆腐是怎么做的。
林语安和厨娘则端起一碗豆腐脑开始吃了起来。
由于加的水不多,这些豆腐脑都比较厚实,跟林语安以前吃的不一样,但口感仍是柔软的,就是什么都没有加,一口咽下去后只有淡淡的豆香。
不过大冬天的吃上这么一碗,暖暖的非常舒服。
青禾很快就跑了回来。
“啊,小姐,您怎么先吃上了?”
“只是试了试味道。”林语安把剩下的一碗推到她面前,“现在温度正好,不用吹凉可以直接喝了。”
青禾连忙端起碗,学着林语安平时吃东西的样子,先小小的尝试一口,“啊,这个好好吃!小姐,您好厉害!”
林语安笑了笑。
要是加了调料,估计她会更喜欢。
明天就再准备一些浇头吧,只是不知道这样会不会掀起咸甜党之争。
林语安自己咸甜都可以,不过她还是会选甜。
很快时间就到了,在林语安的指挥下,青禾和厨娘就用豆腐脑填满了一个木框,把纱布盖好再放上一块木板,三人合作抬起一个洗净的石头压在上面。
青禾有些纠结的问道:“小姐,一桶豆汁就用掉了一个木框,可是这里还剩下三桶,木框却只剩下一个了,怎么办?”
“很简单呀,一桶继续做豆腐,然后剩下的一桶做成豆浆,一桶做成豆腐脑,让大家都尝一尝。”
厨娘很是感动。
她家小姐跟夫人一样,都对家里的仆人很好。
其实这都是林语安事先想好的。
豆浆已经决定献给皇帝了,估计这个豆腐也跑不掉,为了不让那些人趁机搞事,要让尽量多的人吃到,把消息发散出去。
大众吃的时候都好好的,唯独皇帝吃了却出事的话,那就是经手人的问题,跟献配方的他们没有太大的关系。
这是林语安为了保命,提前做好的准备。
由于压豆腐大约要三、四个小时才能好,青禾和厨娘就开始处理剩下的豆汁。
林语安则悠闲的坐一旁看书。
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