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只听到轻微的咔嚓声,这只龙虾的大头和它的小尾巴,就酱紫华丽丽的分开了。
“王先森,这龙虾的头,还要吗?”美女服务员问道。
毕竟,王小明要做的菜,需要的就是龙虾的肉,这龙虾的身子和尾巴,就一定要的,就是这个头部,不造王小明要,还是不要呢?
“要的!它可以摆个造型用。”王小明呵呵一笑,捉过龙虾的头,就放在一个盘子。
搞定了龙虾头,接下来,就是剥壳啦!
走你!
施施然的把龙虾的尾巴放在桌板上,王小明伸出了咸猪手,华丽丽的往龙虾的尾巴上一拍,就把它压直了,就是笔直的那种直。
“剪刀!”王小明伸出了对这只龙虾不怀好意的咸猪手。
“给。”
候在身边的美女服务员,赶紧递上了一把清洗过后的剪刀。
我剪!
接过剪刀,在龙虾的腹部那里,剪开了一个小口子,再往里面,剪开了一个可容纳小汤勺的口子之后,王小明顺手拿过手边的一只小汤勺,开始挖龙虾肉。
我挖!
我挖!
我使出了全身洪荒之力的挖。
终于,几分钟后,龙虾的肉,都被王小明挖了出来。
哇!
这龙虾肉,简直就是晶莹剔透啊,在阳光下,甚至还要发光,发亮呢!
好了,该清洗一下龙虾肉了。
把龙虾肉,放到了那个装有碎冰块的小盆子里,王小明施施然的清洗了起来。
洗了几分钟,估摸着这只龙虾,已经洗得很干净了,王小明就把它放在板上。
我切!
一刀切下去,就把辣么大块的龙虾肉,切成了一小块,然后再切成了很多个一小块。
呼!
终于到最后一道工序了,王小明幽幽的吐出一口气,刀子一划,就把小块的龙虾肉,按照纹路结构,给切成了灰常薄的薄皮。
王小明,你是在逗我吗?
要是我木有听错的话,刚才你是说,你木有做过龙虾!这是你第一次做龙虾!
可是,我们先不说刀功了,你的刀功是十分的叼的,这点,我们已经造了!
就是你处理龙虾的做法,完全是行云流水,十分的流畅,就好像是老司机一样!
而且,看你这样子,就是要做龙虾刺身!
“王小明,你真的木有做过龙虾?”风大厨的脸色,有些难看了起来。
“这真的是人家第一次做龙虾!我敢对着头顶的照明灯起誓!要是我说谎的话,就让雷,劈死我吧!”
王小明一脸坚定的点了点狗头,继续处理起龙虾来。
“王小明,你肯定是套路了我师傅!”龙天豪强势指责起王小明。
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