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老杨头又当着徐元明的面叮嘱杨华梅:“梅儿啊,花姐是徐元明的表姐,也就是你的亲表姐。”
“你可得懂事,不要因为花姐是拿了工钱的就使唤她,那可不行,她是亲戚,你要尊重!”
“换做别的亲戚,就算你给工钱,人家都不一定乐意来干这脏活累活!”
“爹你放心吧,我心里有数的。”
还是老杨头一番明事理顾大局的话给足了徐元明面子,饭桌上的气氛渐渐放松下来,徐元明拿起酒壶过来双手帮老杨头倒满酒,岳父长岳父短的配着酒。
杨华梅则拿起大勺子,把那些鸡汤啊,大肉圆子啥的,一股脑儿往谭氏碗里舀。
“娘,多吃点,到了闺女这里,就不要见外,敞开了吃。”
“我不见外,我想吃就吃啥!”谭氏端着碗筷,喜笑颜开。
杨华梅把桌上清炖的老母鸡的鸡腿让徐元明帮忙撕下来,分给团团和圆圆。
“这是专门留给你们俩的,鸡腿最好吃!”杨华梅慈爱的望着两个小侄孙。
俩孩子对视了一眼,然后齐齐望向杨华梅,脆生生说:“谢谢姑奶奶!”
“好,乖!”
“晴儿,你吃啥……”
“姑姑,你给我爷奶夹菜就行了,我可不用你招呼,更不需要你给我夹菜,我自己夹,我想吃什么就吃什么,多自在呀!”杨若晴笑嘻嘻说着。
庄户人家最质朴了,但凡家里有亲戚朋友过来吃饭,那都是竭尽所能的搞一桌菜。
然后男主人劝酒,女主人就拿着公筷啊,大勺子啥的,随时等候在旁,眼疾手快就赶紧给亲戚朋友打菜。
哪怕你的碗头已经堆成了小山包,再也堆不下了,但是主人家还是一如既往的为你添置饭菜,生怕你过来做客没吃饱。
这就是来自庄户人家的质朴和热情。
杨若晴也见识过一些所谓的大户人家的生活品质。
大桌子旁坐了客人,每个人面前的餐具特别的讲究,精美得如同艺术品般。
吃饭之前丫鬟端来好几块帕子,擦手要擦好几遍,等到真正开吃的时候,比如说上饺子,每个人面前的盘子里就放那么一只饺子。
然后告诉你这饺子是用啥样的麦子粉和的面,里面的饺子馅儿是用猪身上某个部位的肉,经过怎么的一系列人工的处理,再用山里第几茬的笋尖儿,或者菜心来调制,各种调料的把控是请的哪个酒楼的掌勺大厨,最后用怎样的水来上锅蒸。
整格用的是怎样的竹子削成了竹片,甚至包括锅底的柴火,用的是梨子树的木头?还是苹果树的木头?
总而言之一句话,你面前盘子里的这只饺子,它不再是一只饺子,而是一只集了无数人辛劳和智慧的巧夺天工的艺术品。
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