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张强没有阻止,因为这些牛杂也只需要切开清洗一下就行了,并没有什么异味,不然这小馋猫哪里能流口水呢?
刚从游戏里具现出来的,虽然说是一整只没有经过任何处理,但是绝对干净,不管是牛胃还是肠子都不会出现脏东西,这一点之前弄海鲜出来的时候,张强就发现了。
说起来可能自来水比这些牛杂还要脏一些,
也就因为卫生观念问题,不冲洗一下总不舒服。
两小口,一个在清洗牛杂,一个在分切牛肉,一边干活一边聊。
“大张大张,我想吃牛杂火锅。”
“没问题,回头就做,要不今晚咱就吃吧?炖牛杂汤,涮牛肉牛肚,再弄一点鳕鱼和三文鱼,另外再做几个菜,怎么样?”
“好呀,好呀!那待会我让老妈去菜市场买萝卜还有其他的配菜。”
“那行,就可惜家里没有桃花酿了,不过花雕酒咱家有的是……要不咱再弄个碳炉搞点小烧烤?牛肉烧烤也是很香的。”
林半夏一听,口水流得更汹涌了,“师父那里有桃花酿,晚点我们抱一瓶回去。”
“也行,回头搞到了再还他一瓶,我看看,限时折扣里还有兔子,还有鸡,今晚都安排上,让大家好好吃一顿。”
“吸溜……吃不了这么多……我们明天再烧烤吧。”
“都行,我们待会再杀一头牛,回头想怎么吃就怎么吃。”
“那等一下那头牛的牛皮我们自己留着吧,我吃过卤牛皮,老好吃了,很有嚼劲的。”
“我也吃过,客户请客吃的,Q弹q弹确实很有嚼劲。”
听着两小口叽叽喳喳的,刘师傅和梁永宽也口水哇哇地流,但是看着手里这两把菜刀,三个大男人完全下不去手。
于是刘师傅二话不说,背着手就站在了他的乖徒弟身后,他乖徒弟男朋友公司开业宴,他这个做师傅的去蹭个饭是理所当然。
冷风扫了一眼梁永宽,静悄悄的站在了刘师傅的身后。
他这个记名弟子要跟着师姐去蹭饭啦!
结果冷风被刘师傅踹了一脚,“没一点眼力见,去处理一下那张牛皮。”
结果冷风这个兵油子一脸懵,完全不会啊。
但刘师傅就是刘师傅,140岁了生活经验十分的丰富,也不知道这帮老前辈是怎么研究的,不会杀牛,但居然会用内力给牛皮退毛,
在刘师傅的指挥下,冷风双手抓住牛皮对折,让牛毛在里面,然后用足了真气一搓一震,居然真的让那些牛毛纷纷脱落,
就是一开始冷风技巧还没熟练,脱毛东一块西一块的,一点都不干净。
但是随着冷风逐渐掌握技巧,那牛皮处理的还真不赖,比刀刮都干净,毛囊都没了。
“这个法子不错吧?”刘师傅洋洋得意,“这是当年我们一个师兄带着我们几个闯入了鬼子的大后方,一通破坏之后我们就躲到了牛棚,把鬼子的牛杀了,肉能吃的吃,能带走的带走,就连牛皮都不放过,不过牛皮处理太麻烦了,用刀都刮不净,所以我们就琢磨出了这么一个办法。”
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刘师傅一边讲着他们当年的故事,一边让张强和林盼夏也上去试试,这是一个挺锻炼运用的窍门,要用多少的内力要通过怎么样的频率进行震荡都相当有讲究。
不过冷风和淋半下可以完全按照刘师傅的指点来,张强就不行了,他的真气与内力有截然不同的特性,需要张强自己进行更多的摸索。
那边孤零零一个人的梁永宽很无奈,只能找大师傅过来帮忙宰牛,结果刚挂完电话就看到有个人儿眼巴巴地看着他。
“干、干嘛?”
“那几个牛角给我行不行?”林半夏指着那两头青牛的牛角问道。
结果梁永宽都还没回答呢,张强就从后面走了过来,一把把梁永宽扒拉到一边,然后刷刷刷的4刀,4根偌大的牛角还没落地就被张强抄在手里。
“走了,宝贝。”
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