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接过钉子,韩桢将蛇头按在院子的树干上,另一只手握着铁钉,大拇指猛然发力。
铁钉穿过蛇头,牢牢钉在树上。
咕咚!
方三三咽了口唾沫,小圆脸上满是惊骇。
还……还能这么钉铁钉?
接过韩张氏手中的菜刀,沿着蛇头下沿切开一道口子,抓住蛇皮的往下一扯。
呲啦一声,一张完整的蛇皮便剥下来了。
随手将蛇皮扔掉,韩桢吩咐道:“收拾收拾,炖个汤。”
“交予俺便是。”
沈厨娘立刻上前,开始清洗蛇肉。
韩桢来到井边,一边洗手,一边问道:“你俩怎地这般早就回来了?”
方三三答道:“铺子实在没生意,安娘姐姐便让俺们先回来了。”
她两一个守着成衣铺,一个守着首饰铺子。
生意一个比一个差,四娘的成衣铺子好歹偶尔能卖些布料,方三三守的首饰铺子至今都还没开过张。
“正好趁着这会儿没甚生意,你在店里多学学算术。”
“俺晓得了。”
沈厨娘的动作很是麻利,两人说话间,便处理好的蛇肉。
切成一块块小段,随后搬出一个小炉子在院子里煮。
韩桢觉得有趣,因为前世在农村时,家家户户如果煮蛇肉,也不会在厨房煮,而是在院子里。
他曾问过长辈,不过自家长辈也支支吾吾地说不清,只道蛇肉不能在家中烧。
没想到这会儿就已经有这个习俗了。
念及此处,韩桢饶有兴趣地问道:“怎地不在厨房里煮?”
还未等沈厨娘回答,就听韩张氏用软糯地声音说:“叔叔,蛇肉不能在家里煮哩。”
韩桢问道:“为何?”
韩张氏一愣,随即摇了摇头:“俺也不晓得,俺娘当初就是这般说的。”
这时,沈厨娘笑道:“俺小时倒是听说村里老人讲过,说是在家中煮,会引来蜈蚣哩。若是蜈蚣落入汤里,便有了毒性,喝不得。”
那菜花蛇活着的时候奇臭无比,不过做成汤羹后,却又极香。
不需放其他调料,仅是几片姜,一小把食盐。
待到蛇肉煮好,韩桢吩咐道:“方三三,装一些送去前院给魏大和杨叔。”
就着一锅蛇汤,几人围坐在大厅里,吃起了晚饭。
蛇肉其实没什么吃头,反倒是蛇汤极其鲜美,舀上几勺泡着麦饭,韩桢一连吃了三大碗。
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