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134天香楼（第2页）

“确实，”刘海棠点头道，“来者不善啊。”

江头撇嘴，“偷偷摸摸，以为赖一张桌子就能赶我们的生意，小头巴脑的。”

“人家堂堂天香楼的掌柜，哪能看得上我们这点生意，”刘海棠白了江头一眼，“去做事，以后跑堂的时候注意观察来客，咱们小买卖，能不得罪人就不要得罪人。”

“知道了。”江头说着忙去了。

刘海棠去了后厨，叶婶和周婶正在盛菜，现在每天的菜依旧是刘海棠主勺，烧好了以后的事都是叶婶和周婶的事，她主要在大堂里忙。

“东家，”周婶在添汤，“这汤闻着可真是香，咱们要不要留点晚上自己喝？”

刘海棠过去看看，还有一锅，她放了竹荪，但不可能真的一斤半斤的放，这一锅的成本也太高了，所以她是单独熬了半锅竹荪鸡汤，然后勾兑出来。鸡比竹荪便宜，成本少很多，但味道却依旧鲜美。

“好，留一盘晚上我们自己喝。”刘海棠又看了别的食材，就去了前堂。

第二天，刘海棠又推出了一百文的套餐，菜品没有变，但是菜更多了，一个套餐的量足够四个人吃，但每天只有十份，先到先得。

一时间，呼朋唤友，中午来吃饭的人更多了。

一天五十份根本不够卖。

“不要，一天再加五十份吧。”晚上关了门，大家坐在一起休息说话，崔氏拨着算盘，心里着急，今天抛去所有的成本，饭菜加药丸净赚两千五百文。

如果再加五十份，那一天岂不是有四两银子的利润。

光这样算一算，就让她心潮澎湃。

“我也觉得，我们这么多人早早把菜做好，第二天绝对来得及。”叶婶觉得，这一天天虽忙的很，但比在地里做农活舒服多了，更何况，一个月的例钱可不少，而且吃的还好，就这么几天，她都长了好几斤的肉，一辈子瘦巴巴的，现在终于圆润了一些。

“不能加，我这叫饥饿营销。”刘海棠笑着道：“牛头镇就这么大的地方，能吃得起的人更少，如果我们不克制的卖，一天顶多七十份的量。现在，我们少卖二十份，能让大家吃着想着。但每天不限量供应，不用几天，大家也就不想来了。”

“有道理，还是东家想的对。”桩子难得开口，附和道：“我爹就常说，吃不饱的时候就会一直想着饿，吃饱了就什么都不想了。”

话糙理不糙，刘海棠笑着道：“所以，我们还是这样卖，大家又能轻松点，生意还能好。”

“都听东家的，”江头伸着腰，“吃饱了干活去，”说着又凑过来，“东家，做完事回去以前，我还能再吃点吗。”

大家都笑了起来，“只要不让我烧，你想吃多少吃多少。”

做饭是愉快的事，但如果一直待在厨房，就让她很烦躁了。

“吃吧，正是长身体的时候，别饿着。”崔氏看看时间对刘立秋道：“立秋，我们回家去吧，你也要早点睡。”

刘立秋应是，收拾了书包跟着崔氏回家。

一连七八天，生意都很稳定，天气也渐渐暖和起来，刘海棠一早做完事，坐在百草堂里看药方，江头匆匆跑来，喊道：“东家，不好了。”

“怎么了，菜烧糊了？”刘海棠问道。

江头摆着手，“是天香楼，他们也推出了套餐，一套五十文钱，也打着养生药膳的名头。”

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