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驴车到院门口停下,苏文笑着下来,送走了宋根等人。转身从怀里掏了几张盖着鲜红印章的硬黄纸契书,林氏双手不自由的在围裙上蹭了蹭又蹭,这才欢喜的接过来。
林氏跟着苏文学了不少字,看的懂契书内容。苏杨和苏林兄弟俩也凑上去,都是一副笑模样。农人不管啥时候,还是要有地在手里才安心啊!
“这回我可是做成了一件大事儿,不光买了楚家的一百五十亩地,还把牛头山的八十亩的荒地也一并买下了,还有盖房子的地我都买下了,带去的钱都花的差不多了。不过也值得,过两天咱家再出一批泡菜就开始盖房!坛子一直搁在院里也不是办法哩!”苏文看着被坛子等物放满的小院笑道。
牛氏和哑妹等人早在苏文回来时就避去灶房做事了,所以这时也没外人,苏文就一一说了他的打算。
“成哩,再等上几天咱家就开始请人盖房开荒地,先上些肥才是,这样明年才能种出来好东西,”林氏回屋小心翼翼的将契书都一股脑的放去存钱的小木匣子去,再将木匣子搁进陪嫁的箱子底部。
“说的是,我都去牛头山瞧过了,那山看着是荒山,实际上就一层黄土壳子,往开一挖全是好土,以后咱家再好好种地养猪做买卖,好日子还在后头哩,”苏文信心百倍的盘算着。
“就是,咱只要好好干,日子总会越过越好的,”林氏也是满脸笑意,“这几天泡菜都出了一批了,家里暂时也闲来了,你就去村里找人帮忙建房子。咱也不亏待他们。一人一天十五文,管两顿饭,还有会打井的,你可记牢了去找,家里没口井就是不方便。”
“行,我知道的,找人的事到时候我去找族长说说,”苏文眼中精光闪过。
找人干活一定程度上是人身份地位的体现,这事由苏宋两家的族长来做自是做好的,两相不得罪还能博个好名声——富裕了不忘拉拔村里人。毕竟家里突然富起来,总要安安村里人心才是。可别在村里弄瞎了名声,以后与村里人不好来往。
林氏闭口不言,这些事苏文做着显然是得心应手的,她不必管这些事。
“对了,我下午叫了大姐和大姐夫来家吃饭,你好好整上几个硬菜,好好招待人家,”宋根和大林氏以前也没少帮着家里,苏文也不是那等忘恩负义的人。
林氏喜笑颜开的应下,男人记得姐姐的好处,自己哪能不高兴?她也是乐于苏文与娘家多多来往的,毕竟都是实打实的亲戚,至于苏家老院的那些人……还是算了吧!
夫妻俩在屋里说话,苏杨几人也是不知眼色的,只在院里帮着择菜洗菜。
下午林氏开始准备饭菜,牛氏几人帮着打下手,喜儿和糖糖凑趣帮着剥蒜摘菜。今天做的是新菜,林氏头一回做心里直打鼓。
林氏把白花花的大米倒进甑子里加水上锅蒸。
牛氏瞧得眼热,林氏一向节俭,虽是对她们这些帮工的人很好,但是大米饭也是少有。
早就知道嫁到村子里的林家姐妹关系亲近,互相帮衬,竟没成想好成这样。她自问拿不出也舍不得精大米来招待家里的姊妹兄弟。
猪肉和豆腐都是现成的,林氏去屋外墙上拔了些香菇下来,洗净切片。葱姜蒜也准备好切成末。
猪肉洗净放在竹箩上,晾干表面的水分,省的一会儿在锅里“噼里啪啦”的炸油。又把豆腐洗好切成厚片,大锅里放一点油烧开。
等到油开始冒烟的时候,用筷子把豆腐一片片的放在锅里煎。林氏极有耐心也不着急,慢慢翻动锅里被炸的滋滋响的豆腐。
黄色的油包裹上白嫩嫩的豆腐,随着锅内温度的升高发出“滋滋滋”的声音,喜儿和糖糖也凑在锅跟前,听到这声音馋的抿抿嘴。
虽是吃肉不愁,但是纯天然无污染的黄澄澄的菜油和鲜嫩水滑的豆腐的相遇,还是让人不自觉的咽口水。
林氏一直在锅里翻着豆腐,免得豆腐被煎焦了。豆腐被炸的两面都发黄以后,就从大锅里用筷子一块块的夹出来。
再把家里的大砂锅拿出来,这砂锅做的饭足够七、八个人吃的。砂锅里面放油,把猪肉放进去炒出油水来,再加入葱姜蒜末,这样猪肉才能足够的入味好吃。
葱姜蒜进锅子以后,就把切好的香菇片也加进来,用铲子拌均匀,就把香菇片铺平在砂锅里面。
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