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虽然没有进行压力测试,但按相关力学原理计算,这个油梁最大可产生几百石的压力(一石按一百斤算),这是卧式撞榨完全不能相比的。
而且这种压榨方式更加省力、省时。
这种方式下,出一堂油,只要两个人,两个半左右时辰就够了,可谓真正的事半功倍。
其实说起来,油坊的设计和筹建倒没怎么费工夫。因为整个油坊都是纪永灵自己设计,自己掏钱买料,再由纪满川和纪满庆以及村里人帮忙盖起来的。
但是,却在请油匠师傅时,花费了很大的功夫。
因为如今的手艺都是师承,看似简单的榨油工艺,从选料、去壳、炒籽、磨碾、蒸胚、结包饼、踩饼、上榨、撞榨、接油、沉淀、缸醒等,需经历十几道工序,蕴含着无数的智慧。
空有油坊,却没有可靠的榨油师傅,也是白瞎。
因为这里头很多门道,没有一定的经验是摸不上道的。等真正榨起油来,只要其中一个环节不到位,出油率就会大大降低。不仅不赚钱,还可能亏本。
尽管,纪满川和纪满庆两个汉子一有空就去县里的油坊“偷师”,可是他们看到的只能是伴随着“嗨——哟,嗨——哟”的号子声,几个匠人紧握长长的油槌,对油槽中的楔子进桩进行撞击挤压。
至于其他环节,他们两个门外汉,也就看个热闹,连人家门槛的边边都摸不到。
后来,他们左右打听,说是牛家庄隔壁陈户村有个老油匠陈师,先前是在隔壁县的油坊里做工。如今年纪大了,想落叶归根,于是去年回到自己村里,以种地为生。
纪满川和纪满庆去请陈师时,陈师说油坊里的事都是力气活,他自己年纪大了,做不太动,不想白拿钱不做事,便很干脆地拒绝了。
纪满川和纪满庆跑了几次,都无法说服陈师。
后来纪满川见陈师的儿子陈娃,年纪还小,才十七,于是提出让陈师带着儿子一起去做工,以后陈娃就留在油坊做事。
孩子是陈师的心病,他这辈子成亲晚,婆娘给他生了一儿一女后,就因病过世了。女婿前几年给人盖房时,掉下来摔到头没了。如今,他女儿一个人拉扯三个孩子,日子过得艰难。
他之所以归乡,一来是想离得近,每年的耕种能够帮帮女儿;二来也是想在家附近看看能不能给儿子陈娃寻个活计,顺便成个亲。
所以纪满川的条件让他很是心动。
当然另外一个让他更为心动的原因是,纪家的油坊不同于传统的卧式撞榨,它采用的是立式榨法,用纪家那个丫头的说法,这种榨法用到了“机械”。
他一个做了几十年的老匠人一听到新式榨油法,而且用到了他不知道的“机械”,心里痒得不行,于是特意过去牛家庄看了看。
一看不知道,看了之后,他就一刻不带犹豫地定下来带儿子来牛家庄做工。
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