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第10章 宋朝百姓对油炸食品爱得深沉（第3页）

再搭配着那浓郁的黑胡椒辛辣味的刺激，以及粗粝的盐巴在舌头上化开的感觉，真是美妙绝伦！

“从前不是没想起来嘛……”

袁州冲着崔大娘笑了笑。

有念念帮忙包裹猪油渣进行售卖了，那袁州也能腾出手来，继续把炸里脊给做出来了。

买到了油渣的客人迫不及待的吃了起来，品尝着那富含着油脂丰腴气息的美味。

那些品尝过油渣滋味的客人，都围拢在袁州的炊饼铺子外，三两成群的讨论着油渣的美味。

“香！这油渣吃起来就是香！”

“洒家当初也买过猪肉来熬油，但是那熬出来的油脂却臭烘烘的，比不得袁大郎的手艺啊。”

“看哪，袁大郎好像在做炸肉！”

在众人的追捧下，油渣竟然出奇的好卖。

那满满的一大筲箕油渣，就被蜂拥而来的百姓们抢走了，留给袁州的就是意料之外的几百枚铜钱。

袁州回头望了眼浸泡在大盆里的猪肠和猪肺，将油锅里的炸里脊捞起来以后，小声的嘀咕着：

“看来今晚都不用做卤煮了……”

没错，袁州本来打算今晚用卤煮打开州桥夜市的市场，但现在看来猪油渣和炸里脊的效果也不差。

他抬起头看了眼逐渐西斜的太阳，赶紧加快了手头上的动作，还有两三百煎饼果子没做完呢！

“大郎，你这炸肉怎么卖？”

炸里脊的香味很快就吸引了诸多吃货的围观，在这州桥附近，最不缺的就是各种各样的美味佳肴。

而催生出来的吃货，那也是乌央乌央、浩浩荡荡的。

只要味道好，他们就会自动找上门来。

“炸里脊，十文钱两片肉！”

“想要买炸里脊的客官还是按照老规矩排队，不要拥堵不要推搡，每位客官都能买到的！”

就是因为袁州手上的里脊肉并不多，所以采用高额的定价来限制客人的热情。

十文钱两片肉，相当于二十块软妹币只能买两块炸里脊，这就算放在后世也是炸里脊中的奢侈品了。

“大郎，给我来两片！”

“大郎，我要十片！”

“闻着就很香，我要四片！”

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