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第七章 未完成的菜品（第1页）
最终，涨红着脸的霍雷霆还是被白天明给拉走了。一边走还一边絮絮叨叨的说着什么：“狗眼看人低。他们根本不懂伟大的刀客！”等等怪话。
白天明算是大概明白了，这个霍雷霆多半是个偏科生，也许刀法很牛逼，但其他方面可能就不太行了。
“小白，你是不是也不相信我？”被白天明拽出餐厅的霍雷霆猛然回头盯着白天明。
“不会，我相信。”
“哼，我证明给你看！走，我们去菜市场！”
“去菜市场干嘛？”
“买菜！”
最终两人去菜市场买了一条鳜鱼回来。鳜鱼一斤三十元，这条鳜鱼八两重，刚好是鳜鱼最鲜美的重量。鳜鱼低于六两则太瘦无肉，重于一斤则太胖失其鲜味。八两是个刚刚好的重量。
“虽然你选的鳜鱼很棒，大小也好，重量也好，但为什么是我给钱？”
“而且你为什么要来我的租房里做菜？！”
白天明站在自己租住的三十平米一室一厅小房子里盯着霍雷霆：“你这家伙该不是居无定所吧？而且生无分文吧？”
“哈哈，怎么可能呢？不存在，不存在这种事。”霍雷霆哈哈笑着，双手戳着，双脚在鞋子里抠出了一座太和殿。
“我想着来你这不是方面嘛。来来来，处理一下鳜鱼，处理一下鳜鱼。”霍雷霆立马转移了话题，不让白天明在这个话题上继续纠结下去。
说罢霍雷霆就把袋子里的鳜鱼倒在水台内。
白天明租的这个房子虽然配有一个小厨房，但白天明基本不怎么使用。因为有时候自己买菜做饭的开支，有时候还不如外卖来的节省。更不用说买菜做饭需要消耗许多的时间。
被倒进水槽内的鳜鱼还在活蹦乱跳，因为霍雷霆嫌弃杀鱼的摊贩给鱼开膛破肚的手艺不好，所以买的是活鱼，回来自己杀。
杀鱼杀鸡这些事情对于白天明来说算是一个很难的课题了，毕竟从来都没有做过。不过霍雷霆却显得非常熟练，他解开自己一直背着的刀包展开在白天明家的灶台上。
现在白天明第一次看见霍雷霆刀包内的的模样。刀包很常见，就是普通的牛皮包，可是里面整齐的装着八把大小不一，作用不同的刀子。
每一把都是通体乌黑，只有刀锋处闪烁着冷冽的寒芒。刀光耀目到让人感觉刺眼。就算是完全不懂刀的人只要看一眼都应该知道，这些刀没有一把便宜货。
霍雷霆抽出里面一把细长的鱼刀，刀长差不多三十厘米，但是很薄很窄。最宽的地方只有一点五公分，而最厚的刀背厚度更是只有薄薄的一毫米，刀刃处锋利的可以吹毛断发。
这种刀一般人根本用不来，因为只要使用方法不正确很快就会崩刃，严重点可能直接断刀。
行家一出手就知有没有。霍雷霆手持鱼刀，只见他轻轻一滑，刀光闪过鳜鱼就开膛破肚，鱼内脏全部都被切除了下来。
在右手持刀以鱼头为中心画了一个圆，鱼头就被切了下来。因为他的动作太快了，鳜鱼甚至都不知道自己已经死了。嘴巴犹自在那张嘴呼吸。
“我不喜欢摊贩杀鱼，他们破开的鱼肚子都是歪七扭八的，而且每次都会弄破内脏搞得鱼肉沾上血。一沾血那味道就变了。”
霍雷霆一边对白天明讲解道，同时也没有停下自己手上的动作。
两道寒光闪过，鳜鱼的肉已经被一分为三了。中间一根主刺被完整的剔除了下来，两侧还保留着大块的鱼肉。
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