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林放跳到院子里,抬手比划了几下道:“我可是学过国术的,手上有功夫!”
“你这只小猴子,别比划啦!”
老太太看林放胡乱比划的有趣,噘着嘴道:“奶奶饿了!”
“得嘞,奶奶我给您倒杯水,您稍等片刻!”
林放先给老太太倒了杯茶水,才道:“我先把兔子给收拾出来,一会儿再煮鸡汤!”
为了方便老太太吃,他先把兔子的骨头全给剃了,
只留下兔头和一堆净肉,
然后再把肉给切成丁,这才下锅煸炒。
川菜里面有许多烹制兔肉的做法,每一道都很好吃。
只是少了泡菜、泡海椒,暂时只能因陋就简,炒出一碟兔丁出来。
林放留着兔头没做,打算把兔头收集多了,
一锅卤出来做麻辣兔头。
反正有空间可以用来保鲜,完全都不会浪费。
那麻辣兔头不管是用来当零食,还是下酒,
味道都是一级棒。
炒完兔丁出来,林放又把馒头给蒸上,
他道:“奶奶,一会儿馒头好了,您先吃,我把鸡给炖上。
等咱们把饭吃完,鸡也炖的差不多,您再吃肉喝汤。”
“就这么办!”
老太太很开心:“你多蒸点馒头,一会儿娥子该过来了。”
“不能吧?”
林放道:“我进院的时候,看到西厢门口停了辆自行车,许大茂应该回来了。
有他在,娄晓娥还能缺口吃的?她不会来的。”
话是这么说,林放还是往锅里多放了几个馒头。
“许大茂,可不是个好人!”
老太太摇着头瘪嘴:“娥子就不应该嫁给他!”
“嗐!”
林放笑着道:“您觉得不应该,娄晓娥她可不这么想。要我说,您就甭操这个心了!”
少麻多辣的川味兔丁,摆上餐桌,
从林放做菜开始就溢散的香气,终于在这一刻达到了极致。
按说,这时候,娄晓娥早就该闻着香味过来了。
老太太往外面看了半天,也没见娄晓娥过来。
趁着老太太心思都在外面的这个空档,林放把锅给挪到了空间里加速,
几秒后拿出来,馒头就已经蒸好,
林放又把鸡给丢进空间里分割,然后下锅,
等片刻后再拿出来,母鸡也已经炖了七八成熟。
林放又故意多等了一会儿,才对还在往外看的老太太道:“奶奶,咱们先吃吧,我鸡都炖上了,您要是再不吃,菜可都凉了!”
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