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夏楚楚站在厨房里,手里握着一把锋利的菜刀,眼神坚定。
她知道,要想让饭店的生意越来越好,必须得有点新花样。
她想起了前几天在菜市场看到的新鲜罗氏虾,心里有了主意。
“李大厨,你觉得我做一道怪味罗氏虾怎么样?”夏楚楚转头问站在一旁的李大厨。
李大厨脸上总是挂着一副笑眯眯的表情。他听到夏楚楚的话,眉毛一挑,笑道:“怪味?你这丫头,又想搞什么新花样?”
夏楚楚笑了笑,说:“我想试试把罗氏虾和彩椒融合在一起,看看能不能做出点新味道。”
李大厨点点头,说:“这主意不错,不过你得小心点,别把虾的味道给弄没了。”
夏楚楚点点头,开始动手准备食材。
她先把罗氏虾洗净,去掉虾线,然后用料酒和盐腌制了一会儿。接着,她把彩椒切成小块,放在一旁备用。
“李大厨,你觉得我应该用什么调料?”夏楚楚一边忙活,一边问。
李大厨想了想,说:“你可以试试用点豆瓣酱,再加一点糖和醋,这样味道会比较丰富。”
夏楚楚点点头,按照李大厨的建议,调了一碗酱汁。
她把锅烧热,倒入适量的油,然后把腌制好的罗氏虾放入锅中翻炒。
虾的颜色渐渐变红,散发出一股诱人的香味。
“李大厨,你觉得现在可以放彩椒了吗?”夏楚楚问。
李大厨点点头,说:“可以了,不过你得小心点,别把彩椒炒得太烂。”
夏楚楚把彩椒倒入锅中,继续翻炒。彩椒的颜色和罗氏虾的颜色交织在一起,形成了一幅美丽的画面。
她把调好的酱汁倒入锅中,翻炒均匀,最后撒上一点葱花,出锅装盘。
“李大厨,你觉得怎么样?”夏楚楚把盘子端到李大厨面前,期待地问。
李大厨拿起筷子,夹了一只虾放进嘴里,细细品味。
他的眉头微微皱起,似乎在思考什么。
“怎么样?”夏楚楚紧张地问。
李大厨放下筷子,叹了口气,说:“味道是不错,不过总觉得少了点什么。”
夏楚楚心里一沉,她知道李大厨的评价很重要。
她拿起筷子,自己也尝了一口。味道确实不错,但就像李大厨说的,总觉得少了点什么。
“李大厨,你觉得少了什么?”夏楚楚问。
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