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叶清玄也慌了,一把拉住叶通天:“爹,咱们赶紧回去,别跟他沾上关系,连累到咱们可就麻烦了。”
叶通天脑门冒出一层冷汗,无论如何也没想到李元卿会有这么大的胆子。
私自制糖,可是大罪!
李元卿一笑:“侯爷,咱市面上的糖,是什么样的?”
叶通天不明其意:“黑糖啊。”
李元卿淡然道:“对啊,市面上的糖,都是粗糙的黑糖,跟我的冰晶糖有什么关系?
盐糖官营,那糖指的是黑糖,我的冰晶糖今天才问世,法律可没规定冰晶糖也要官营。”
说着,李元卿递给叶通天一枚精致的盒子。
打开,里面是白色结晶状物。晶莹剔透,在阳光下闪烁着耀眼的光泽。
冰晶糖?
从未听过!
“侯爷,尝尝。”
叶通天小心翼翼地用手指蘸取了一点,放在舌尖。
顿时,叶通天的眼眸一亮,一股甘甜在口腔中蔓延开来,嘴里的口水都变成了甜的。
清新甘甜,甜而不腻,入口即化,并且没有任何杂质!
一直以来市面上的黑糖,质量最好的都有不少杂质,并且只有权贵人家才吃得起黑糖。
院里的糖炉子还在作业,发出咕噜咕噜的声音。
李元卿递给叶通天一张图纸:“侯爷,这是冰晶糖的制造方法,以及糖炉子的使用方式,送你。”
叶通天一愣,展开图纸,图文并茂,令人大饱眼福。
不过,叶通天看的一头雾水:“殿下,这是什么原理?我还是不懂。”
李元卿介绍道:“糖炉子外观看似简陋,但内部构造复杂。炉体由厚重的青石砌成,既耐高温又能保持稳定的热量传递,表面打磨地光滑圆润。炉顶覆盖着特制的瓦片,既能有效防止潮气渗入,又能让热气缓缓上升,形成一层温暖的屏障。
李元卿走上前,手动打开糖炉子,露出了内部结构:
“炉子的核心部分是我精心设计的齿轮与机械传动系统。炉膛的一侧我安装了一个巨大的木制手摇轮,通过粗壮的绳索和精密的齿轮组,与炉内的一系列搅拌器、压榨机紧密相连,这就省去了过滤环节,直接摇动手摇轮就可以了。
这里是预热区,把黑糖和黄泥送入炉内的预热区,通过炉膛内熊熊燃烧的柴火进行初步加热,使原料中的糖分逐渐软化。然后摇动手摇轮,搅拌器缓缓旋转,将原料均匀混合并继续加热,直至糖汁充分渗出。
接下来,糖汁被引入压榨区,这里是复杂的齿轮与杠杆装置,你们看好了。”
李元卿一顿操作猛如虎,一块块沉重的压榨板缓缓下降,对糖汁进行挤压,分离出纯净的糖液和残渣。
最后,李元卿用一个小碗取出糖液,倒入冷却沉淀槽中。
“这就大功告成了,糖液开始结晶,一天后就可以变成粒粒分明的水晶糖了。
整个流程,叶通天看的目瞪口呆。
制糖一向都是土方法,直接把甘蔗压榨,混合黄泥提取。
李元卿直接一条龙成品直出?
叶清玄狐疑道:“七殿下,你从哪偷来的技术成果?就你那点本事,还能研究出这种好东西?”
李元卿得意道:“我有发明专利,谁能有我这本事?叶小姐,你总瞧不上我,我就问你,老二那个废物,能研究出这东西吗?他除了在使团面前出丑,还能干啥?”
叶清玄翻了个白眼:“又吹上了。”
叶通天反复观摩着图纸,大喜过望:“殿下,真……真给我了?”
李元卿点点头:“侯爷,炉子你也抬走,按照我的图纸,马上把制糖炉投入量产模式。
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