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李平安瞬间笑了,后世上大学的时候,经常穷得没有生活费,室友之间就互相嘲讽说穷的要吃土了。
其实我们的祖先,真的是经常性的穷的吃土。
但是这东西吃完了之后,会让人无法正常拉屎,所以乡村里经常有大人拿着小棍捅孩子的屁眼儿,以帮助他正常拉屎,有的时候力气大了,还能流很多血,很是吓人。
想到此处,李平安忍不住拍了拍自己的额头,“早些年看的那些穿越小说,太千篇一律了,就没点正常的荒年求生技巧,挖金银花一股脑的都去挖金银花,一点指导作用都起不到。”
“我完全可以用栗子粉做成饼干,或者粉条啊。”
反正坚果里面的淀粉,经过简单的加工,就能提取出来。
至于制作饼干,更是简单得很,只要有模具就成。
最关键的是,这东西硬可能是真硬,但是他存储的时间比较长,不至于两天三天卖出去,就坏掉。
他当即找来卡拉姆,主仆二人研究了一番。
将浸泡过且煮熟的栗子泥,加入了少量的面粉搅拌,最后又放了一个鸡蛋,一小丢糖,在随便用手搓了搓。
不一会儿的功夫,几个弯弯曲曲,类似于曲奇的饼干的东西就出现了。
放在太阳底下暴晒了一通,不一会儿就完成了成型工作。
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这也就是这几年闹灾,天气干燥,不然岭南还真不适合这东西。
他先让卡拉姆吃了几口,观察了好半天,见卡拉姆没事儿,这才敢放心的吃了两口。
不得不说,这纯天然的东西,就是不错,一口小饼干下去,不仅有鸡蛋的香气,还有醇醇的栗子香。
不过现在让他发愁的事情又出现了,制作粉条的技术他一窍不通。
他甚至连接触都没接触过。
李平安将他制作的小饼干分给家里的娃娃们,示意他们藏着点,嘴馋的时候,饿了的时候,偷偷地吃,老李家也是封建家庭,不到饭点是不允许吃饭的。
而这些娃娃们又是容易饿的年纪,给他们正合适。
自己低着头一直琢磨。
这会儿老太太心疼儿子,便跑过来安慰,她拍着李平安的肩膀说道,“儿啊,你愁眉不展地做什么?你能把这野果子做成豆腐,就已经是赚了大便宜了,你还想一口气,把天底下的钱都挣了不成?”
李平安苦笑着摇摇头,心想自己确实有点太贪心了。
便将手里剩下几枚饼干递了过去,“娘,您尝尝,看看味道怎么样?”
老太太看着李平安递过来的东西,歪歪扭扭的,很丑的样子,便皱着眉头说道,“这是卡拉姆做的吧?我可不吃,他屙屎不擦手。”
李平安连忙摆手解释道,“他做的,他自己都吃了,这是儿子做的。”
老太太这才放心,拿起一块放在嘴里,很是随意地尝了尝。
“咦!”
别看老太太年纪大了,味觉并没有退化,而且老太太见识明显比老李家人多很多,他有些惊讶的说道,“你又研究出一种栗子的吃法?这东西味道不错呀。你这一天的功夫,就整出一栗三吃了。”
说着,老太太便招手,让两个儿媳妇也过来尝了尝。
二嫂惊讶地说道,“平安,你这脑子咋长的,咋这么厉害?”
李平安摇摇头,然后说道,“我看到了观音土,想到了你们给孩子做的磨牙的土饼子,便试了试。没想到,味道还可以,这东西最大的价值,就是放得住。”
大嫂也点了点头,仔细地品尝着饼干的味道,然后皱眉道,“平安,这东西好吃归好吃,但是你放了糖和鸡蛋,这些东西可都不便宜。鸡蛋还好说,一个鸡蛋估计能做出很多来,但是糖这东西很贵。”
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