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牛王庙,杨家匠中餐馆,后厨里面,陆阳正满头大汗的忙着。
在与宋莜莜分开的第二天,陆阳带着妹妹小雨,来到SC师范大学,帮助小雨完成新生入学报名,至此,小雨正式成为一名大学生。
此后的一个礼拜,陆阳终是来到邓工介绍的这家中餐馆,这期间,他又开始跑起摩托车,因为之前锦城实施,《关于整治城市交通安全出行法则》,受此影响,生意也一落千丈,并且路上随时有交警临检,陆阳经过深思熟虑之后,找到邓工说明情况,最后进了这家中餐馆。
老板叫杨洪武,是一个不算富的伪二代,老子是锦城本地人,赶上改革开放的好时代,多年前在工厂办理停薪留职后,和朋友一起做点小工程,挣了一些钱,后又自己出去单独拉了一帮人,自己承包工程,也确实挣了不少钱,邓工也是在那个时候认识的他老子,通过接触,一来二往的,也就和父子二人熟络起来。
这杨洪武本人,人送外号杨七郎,因年轻时爱交结朋友,故结识一大堆狐朋狗友,一在一次喝酒之后,几个人出去PC,他与失足女,一夜七次荒唐,走时女足女让他加钱,说他折腾了自己一整夜,他这样的浪子,自然不干,最后经过这一片的一名地头蛇从中调和,才得以解决,而他的壮举,也被这群狐朋狗友口口相传,这才有了杨七郎的外号。
年龄稍大之后,家里人不想看见他游手好闲,出钱给他开了这么一家中餐馆,餐馆也不算大,一共只有十二张餐桌,员工也不多,加上陆阳也才六七人。
说来奇怪,这样的人,开这么一家餐馆,整天做一个甩手掌柜。然而,餐馆的生意一直都不错,也算意外。
原因无它,一来,老板本来狐朋狗友就多,朋友的朋友就是朋友,这是江湖人爱扯把子的事,朋友多了,今天你叫几个人过来,明天我又叫几个人过来,人气一直挺旺的。
二来,杨洪武通过朋友,找到了一个好的主厨师傅。
师傅姓丁,叫丁文忠,不光厨艺好,人品也好,餐馆里的事被他管得有条不紊,平时间也没有大师傅的架子,有活儿大家一起干,他也不落下,同事们也非常喜欢他。
再有杨洪武虽说其他方面不咋的,但他从不盘剥下力人,对员工出奇的好,工资比其他同行的高出三分之一,光是丁师傅的工资,听说有整整四千五百块一个月。
用他的话来说,只要你们好好干,有钱大家赚,颇有梁山好汉的架势,大碗喝酒,大口吃肉,有钱大家分。
有钱能使鬼推磨,只要钱到位了,活儿怎么干都是干,看在钱的份上,干活自然也认真卖力,谁也不是傻子,出了这家店,还能遇见这样舍得的老板?谁知道呢!
转陆阳这样新来的新手,杨洪武见其干活比别人还卖力,头脑也灵活,工资也给到一千五百元,吃住管完,这样的待遇,讲真,也确实是不错。
不然,陆阳也不会来,他也是为钱所困,虽然他手里还有近七万元,但那也是他拿命换来的,以后是个什么情况,谁都不好说,他又怎会不留一手?
中午二点左右,最后一桌客人吃好离开,陆阳还在后厨洗碗,额头和脸上,全是汗水,白色的工作服也被汗水浸湿。
“小陆,先吃饭,吃了再去做。”丁师傅放下手中炒锅和炒瓢,双手端着一大酸菜粉丝汤,大声喊着陆阳。
做餐饮服务的,每天吃饭从没有一个固定的时间,一般都得等所有的客人,吃好喝好之后,基本确定没人再来时,才会吃上今顿的饭。更有甚者,有时候正吃着,如果有客人光临,也会马上放下手中的碗,先把客人招呼好,服务好之后,又才回到桌上,继续吃自己未吃完的饭。
正所谓,没有一种工作是轻松的,各行各业,各有各的难,只是我们没有身处其中罢了。
所以,我们感受不到别人的苦,只体会到自己的难,这叫不在其位,不知其苦。
“好呢!丁师傅,您先吃着,还有十来个,我洗好了马上过来。”陆阳大声回应着。
等吃完饭,收拾好一切,已是下午近三点钟。傍晚五点以前,这个时间段,属于工人们的休息时间,白天上班时间内,也只有这要个小时才能放松自己。
陆阳作为新人,丁师傅安排其在后厨打打下手。在其他同事休息,娱乐时,他选择工作,做一些不起眼的事,比如中午之后,有什么菜品食材短缺,需要补充,或者什么调味品不足了,像蒜泥不够了,姜片,姜米没有了,还是葱段少了,等等的,只要是晚上需要,而又不够的,他都利用这些时间,不紧不慢的做着,甚至于配菜师傅的菜刀不锋利了,他都会在这个时间,帮师傅把刀磨好。
丁师傅把这一切都看在眼里,不反对陆阳的做法,用丁师傅的说法来讲,就是眼里有活儿,为人不死板,是个有眼力劲儿的人,属于那种可塑之材。
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当然,有时候,丁师傅也会告诉陆阳,该休息时,要适当的休息。因为从傍晚五六点开始,又是忙碌的时候,会持续到晚上九点之后,这一天下来,劳动强度也不小,要会干活儿,也要会休息。
陆阳总是呵呵一笑,谢过丁师傅的关心。说这些活儿不累人,自己闲着也是闲着,自己年轻,多干一点无所谓。
到了晚上下班,客人少的时候,也就八九点,客人多的时候,大概九十点钟。这个时候,马路上的交警也下班了,不会有检车扣车的事发生,陆阳也会选择去跑跑车,挣几个零花钱。
虽说生意没以前好,一晚上两三个小时下来,运气好的情况下,也能挣上三四十块钱。尤其是,现在还处于夏天的尾巴上,天气还热,晚上大街小巷上,行人也多。
白天上班,晚上约上三五个好友,喝喝小酒,打打麻将,逛逛夜店,喝茶吹吹牛,这类人,可不在少数。
锦城是一座,你来了就不想离开的城市,更是一座包容的城市,这里接纳来自五湖四海,天南地北的朋友。也许是蜀人天生豁达的原因吧,大家相互体谅,相互支持,相互成就彼此,倒也其乐融融。
这在其他城市可不多见,比如天生优越感十足的魔都,人们挂在嘴上的说法是,魔都是魔都人的魔都。(此观点没有地域歧视,纯属故事巧合,切勿对号入座。)
受地理与人文的影响,不论男女老少,都给人一种松驰感,虽说现实生活中,都有不小的生存压力,但内心里的洒脱,还是会赋予这座城市的休闲感,让人乐在其中,醉在其中。
陆阳把拉客的时间,控制在深夜十二点,过了这个时候,街上的行人也就少了,生意自然淡了,有时候,在大衔上跑一个小时,也拉不到一个客人,得不偿失,而且,第二天早上,陆阳七点以前得起床,开始准备中午的食材,也算正式开始一天的上班。
日子就这么一天一天的过去,转眼间,已过去一个月,这一个月下来,陆阳足足瘦了十来斤,一米八的大高个,体重只有一百三十多斤,之前在医院,天天躺着,长了不少虚肉,现在出院有事可做,瘦下来十来斤,还算正常。
身体上的伤,也没什么不适的地方,这主要源于这份工作不算重体力活,尽管工作时间不短,但陆阳也知道照顾好自己,工作中,能做坐着干的事,他绝不站着。
老板和丁师傅也知道陆阳的情况,处处也都照顾一二,而陆阳在工作中,也从没让老板和丁师傅失望过。
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