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首先她将涂有膏油的陈茶放于火上烤干，再将茶包于干净的纸中锤碎，然后放入茶碾中研磨。
待她拿起茶网筛茶之时，一道声音打断了她。
“抱歉，各位判官，我来迟了，还能参加吗？”
叶乔梦抬头打量着姗姗来迟之人。
其实，她刚刚就注意到她了。
这相府的宋三姑娘，似乎和传闻中不太一样。
刚刚她弹奏的那首《女儿情》，连自己都忍不住惊叹，能创作如此音律，倒叫她有些自愧不如了。
众判官面面相觑，最终纷纷看向了太子。
太子嘴角微微上扬，“让她继续。”
竹竿子听到了太子发话，立马上台道：“宋三姑娘虽已迟到，但好在比试并未结束，快速速归位吧！”
明月闻言，拎着一个竹筒回到了自己的比试位上。
叶乔梦收回了目光，低头开始了下一步，取火。
她将事先备好，宜于煎茶的木炭用木锤打碎，投入风炉之中点燃煮水。
在候汤的功夫，她又忍不住好奇心，打量着不远处的宋明月。
只见明月并不像她们一样准备了很多材料。
她的面前只有一个正在煮着的茶壶，和一个竹筒。
她这是在做什么
宋蓝玉也注意到了明月的怪异举动。
她一边扇着团扇控制着火候，一边暗自嘲笑。
还以为这个草包会弹一首曲子是藏了一手呢，如今看来也就是昙花一现，她根本连点茶是何物都不知。
这次，或许她不能夺得第一，但超过宋明月，绰绰有余了。
离比赛结束还有一炷香的时间，几乎所有人都进入到了最后一步，点茶。
将先前磨好的茶粉置于熁盏中，再将刚才打碎的茶粉放入其中，根据茶粉的量注汤，调成溶胶的状态。
其后再用筅轻轻搅动茶膏，将其打成白色的泡沫。
再此过程中还需不停地加入茶水，继续搅拌。
待香燃烧殆尽，比赛时间也随之结束。
下面便到了评比环节。
首先比的是汤色，标准是纯白如乳为上，其他色泽则等而下之。
判官们观赏了一圈，很快有了定论。
叶乔梦的汤色最为纯正，其余人都差不太多。
其次比的是汤花，汤色乳白，泡沫匀细且经久不散为最佳。
这次又是叶乔梦的汤花最为出彩。
但是有一人，却令众判官频频摇头。
那便是宋明月。
有些人调制的点茶虽颜色不够纯正，且泡沫有些消散，但至少能看出个所以然。
而宋明月面前的茶盏，完全看不出泡沫的痕迹，或者她的台上根本没有点茶的工具
这最后一步是品茶了。
为了公平起见，品茶均由一位判官完成。
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