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“妹妹,你的冷饮是怎么做的。”
两人边分离蛋清蛋黄边聊天,看来昨日的冷饮很有魔力,刘美丽也对其念念不忘。
“刘姐,你马上就知道了,这种偶尔吃一次还好,吃多了就会腻的。”
所以,这也是很多男孩子不喜欢奶味冰淇淋的原因了。
“你们要这些做什么,司膳大人批得条子呢。”
两人来到库房,守门的宫人没见到令牌或司膳的手书,不给放行。
三人掰扯着,直到林司膳从内里出来,才将人放了进去。
“赵夫人让你们来的吧,都拿些什么,怎么不找我批条子。”
取完自己那边需要的物品,林司膳想看看如澜要的是什么原料,就留下问与两人。
“师傅,都是些寻常东西,您老不忙么,晚上还来得及么。”
林司膳被徒儿推了出来,心里暗骂两人,在宫人面前又不能丢了面子,只好先回去帮忙。
“李哥,你不怕挨骂。”
平日可是最听话的,师傅说东,就不会往西的人,今个为了赵姑娘还叛逆期来了。
听出他语气的调侃,小李边从金杯玉盏中选着,边回道:“你不一样,平日殷勤的师傅长师傅短,今日连句话都没有,不是心虚是什么。”
“好哥哥,且饶了我吧。”
自己嘴笨,不如他会说,明知说不过还凑上去,这不是找虐么。
两人在库房中一阵翻找,先带走了食物,后让人将模具与玻璃杯送过来。
“牛奶,藕粉,白糖,蛋黄,按照300克,15克,30克,50克的分量混合,搅拌均匀,这时一人的分量。”
如澜用一手的筷子散开在碗内搅拌,三人在旁边凝视着,眼睛一眨不眨,仿佛是什么新技术。
“学会了就很容易,先烧火,放小锅。”
液体缓缓倒入小锅中,随着火的温度,开始有了沸腾的泡泡,就像下雨天时的水花。
“现在开始不要添柴火了。”
这时辰要转到小火,如澜用长筷子不停地搅拌,等变的浓稠后再等片刻关火。
鲜花饼,鱼饼的模具被铺上了满满的蜜豆,再往其上倒入烧好的混合液体,在中间加入一些葡萄干或蜜豆之类的,盖上模具。
“拿去冰窖,你们学会了么,学会了就大量的制作吧。”
“这么简单,比鲜花饼还容易呢。”
小李的脸上是明显的疑问,想当初刚入门,自己雕了半年的萝卜花,第二年开始学习鲜花饼,整整学习了一年,才能做到每次出锅,口味大小形状丝毫不差。
“我说过学会了就很容易啊,你们做,我来烧火。”
如澜是看上烧火这个位置了,可以烤玉米,烤红薯,还不用做别的。
三人也都依着她,开始了大规模的蜜豆牛奶冰糕制作。
“哦,记得先做一个没有豆子的,换成草莓或者樱桃吧,皇上好像不吃豆子。”
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