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第十六章 同福饭馆3(第1页)

苏千影一眼扫过厨房,迅速找到自己的目标。

抓起一块猪里脊。

切了两刀试试手感。

紧接着,刀起飞落。

只听到案板和刀锋撞击的声音。

一块猪里脊在苏千影手下迅速分割成丝。

她把切好的肉丝码在一旁,洗了点胡萝卜和青椒切丝。

老板在旁边看得是目瞪口呆。

这动作,这熟练度,一看就是浸淫多年的老手。

和苏千影这幼齿的年龄,纤细嫩白的小手,完全不搭好嘛!

苏千影的切完丝,顺手扔给他一筐四季豆。

“理一下。”

“哦……”

老板下意识地应声,接过四季豆去筋掰断。

理着理着,他总觉得哪里不对,又说不出来为什么。

等手里的一筐四季豆都理完,递给苏千影。

他才猛地一拍脑袋。

靠,他为什么要听她的啊?

明明他俩这是第一次见面!

她谁啊?!

可是这个时候,苏千影已经码好所有配菜,热锅下油。

老板趁苏千影不注意,偷偷扒拉了两下她切好的菜码。

肉丝和菜丝都粗细均匀,厚薄得当。

简直完美得不像是手工的。

老板愣了愣,再回想对比一下自己刚刚切的丝。

很识时务地闭上嘴。

姜蒜炒出香味,肉丝裹上蛋清,下锅。

肉丝乘出备用,待菜丝炒熟后再度放入。

加料酒生抽醋白糖。

每一味佐料的比例都刚刚好。

翻炒均匀后,已经能够闻到酸甜鲜香的味道。

最后勾芡,大火出锅。

一盘香喷喷的鱼香肉丝摆在老板眼前。

苏千影抽出双筷子递给他。

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