手机浏览器扫描二维码访问
锅里的热水烧开,噗噗翻滚着,
二见月海将豆腐、昆布、蛤蜊、以及装进纱布袋的鳀鱼干和木鱼花放进高汤锅内,轻轻的搅拌。
来自松轮的新鲜鲭鱼,经过浅间洗净、去脏、剔骨、拔刺、切块、醋渍后,递给间岛麻衣置放在铁网上炭烤。
“月海,饭应该煮好了,家里有小风扇吗?拿到这里把米饭吹凉些,等下你来负责拌醋饭。”
“好,好的。”
二见从卧室里拿出一个三丽鸥兔子图案的粉色风扇,听着浅间的提醒,在煎锅里将两种米醋、盐、冰糖融成料汁,用风扇一边吹米饭,一边淋上料汁充分搅拌。
浅间一边指导着两位学徒,一边迅速将鲑鱼和黑鲔鱼的大腹、中腹均匀厚切,在刺身的筋膜处开花刀,放在从冰箱冷冻柜里拿出的冰碟上。
浅间又将一块手掌大小的鲔鱼大腹肉,洒上迷迭香和黑椒进行按摩。
“麻衣,鲭鱼撒完盐再烤15秒就好了,我来负责装盘,你来烤一下这块黑鲔鱼大腹,就像烤牛排一样就行,翻面前用喷枪喷5秒,别再用筷子翻面了,用夹子翻面。”
“嗯,明白。”
浅间在一旁切好葱丝、葱花、洋葱丝、白萝卜丝、芦笋丝,放进冰水里。
接着拿出6个小碟,将处理好的罗勒叶、薄荷叶、柏叶、一叶兰、金鱼草等摆盘装饰物分类放进碟中。
这时二见的醋饭已经拌好,
浅间给二见发了几张参考图,让她对鲑鱼和黑鲔鱼刺身进行艺术摆盘。
一叶兰或者柏叶垫底,刺身靠在成团的白萝卜丝上,侧面点缀一些叶子,把煮好的芦笋尖竖放,挤上山葵酱,在每块刺身上放上一朵金鱼草,又加入了今天买的小雏菊和满天星。
有着良好插花基础的二见,将几碟刺身拼成了一幅艺术画。
间岛一边观察着烤鱼情况,一边向旁边打量,给二见比了一個赞。
“月酱goodjob!还是第一次见家庭料理做这种摆盘,有点像电视上的怀石料理了。”
“我也是第一次这么做,感觉没有静水君发的几张参考图好看呢。”
“让我看看参考图。诶?我们这边才能称得上参考图吧!”
“麻衣,感觉鱼肉要烤过了。”
“哇!牙白!真的有点焦了!”
浅间开始处理来自下田的金目鲷。
金目鲷刺身做了霜造,在鱼皮上方浇淋滚烫的热水,让表面熟透后置入放满冰块的水缸里冷却。
富有脂肪的鱼腹,一小半用油、盐、昆布简单腌制做刺身,一大半搭上捏好的醋饭,做火炙寿司。
剩下的鲷鱼肉放进冰箱,明天做红烧。
间岛将炙烤好的黑鲔鱼大腹切片后放进煎锅,撒入洋葱丝、葱花,倒入黑椒汁、红酒,小火慢煎,做最后一道工序处理。
二见按照浅间的指导,将煮汤的木鱼花烘干,加入甜酱油、味淋、白芝麻,炒成一叠小菜。
之后三人又合力完成了海蜇丝、凉拌黄瓜、凉拌苦瓜三道小菜。
【叮】
【技能升级:恋爱烹饪lv3
技能说明:为恋人烹饪,效率提高100,复刻世界名菜必定成功,融合菜式风味值提高100;品尝新料理时,食用者将中幅度提高对技能使用者好感度】
“”
从水猴子开始成神 扶云锦绣 给,主说这个好使 红尘炼心之心有千百劫 苟王,我的师兄太低调了 大小姐对我心动后 后代子孙求救,她逆袭成科牛 不是吧君子也防 霍总,江小姐又去说你不孕不育了 普罗之主 快穿:每当黑化必挨揍 满级魔王的漂白之路 混在霍格沃兹的日子 末世天灾:零元购囤满物资逆袭 空间在手,搬空伯府踹渣男! 莫名其妙去修仙 文豪1978 逼我养外室子?侯门主母她杀疯了 华娱太子爷! 七年后,我把暗恋对象踹了
星辰破晓,灵魂展翼。追寻宇宙的奥秘,直面未知的挑战。如果您喜欢星际之宝妈威武,别忘记分享给朋友...
关于都市巅峰战神(又名豪门战神)七年前,他北境求学,卷入战乱,弃文从武!七年后,他手握天令,权倾朝野,万人之上!当他返回家乡,才知道最敬爱的大哥已经遭人杀害。当年那个扎着马尾辫的小女孩,还在苦...
每早七点更新超好看哟不要错过O3OWIFI之母,海蒂拉玛。世界上首位全裸出镜的好莱坞女王,电子前沿基金会先锋奖获得者,无线通讯的启明星,美艳与智慧的宠儿。她一觉醒来,发现自己睡在一个陌生的街头。路边的男人把她捡了回去,还随手煮了一碗香喷喷的意大利面试图投喂。我的名字?列奥纳多迪皮耶罗达...
拥有医术厨艺和功夫的特种神兵苏木因为在特种训练营犯了错误,被安排到农村给一名实习女村长当保镖。在农村和都市,苏木桃运连连,各类美女投怀送抱。通过和美女们一次次的接触,苏木也慢慢知道了自己的身世。给他一个村,还你一座城!苏木也通过自己的努力慢慢的实现了这个不可能完成的目标!...
通宵一晚都没能吃鸡的陈川很郁闷。他打开二次元世界,想让众多老婆的笑脸来安慰他受伤的心灵,结果获得中二吃鸡系统。系统燃烧你的中二之魂,在无数人面前喊出你的中二口号!陈川啊?系统请宿主喊出叛逆的鲁鲁修里的经典台词错的不是我,是世界!陈川等等,为什么要这样?我不要面子的啊?!我没有羞耻心的吗?!当局对战欧皇附体,所有对手出现各种奇葩死法。天雷洗头,火车王撞脸,摩托升天,几何角度自雷。陈川诶嘿嘿,真香。如果您喜欢中二吃鸡系统,别忘记分享给朋友...
崇祯结局一条绳,瞻基守成斗蛐蛐。赵九称臣擅长跑,高粱河畔有车神。玄宗荔枝败家子,世民女婿遍天下。皇叔奔波爱蹦迪,祖龙只恨死太早。宝玉巨婴长不大,女儿国里逞英豪。虎啸龙吟惊天地,万古长青照汗青。既然你们都不行,那就我来改天命!如果您喜欢诸天从拯救大明开始,别忘记分享给朋友...