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煮红薯粥的时间比较长,席宝林将所有要煮的菜都清洗收拾干净后,席悦心还在煮粥。
“爹,一会儿吃完饭,我到里正伯伯家说一下做牙刷的事,爷爷奶奶那儿是你来说,还是我来说?”席悦心边往灶堂里扔了根木柴,边和席宝林商量教席国栋做牙刷的事。
半个月后就得交货,时间实在紧迫,这人手问题一定要在今天就解决。
“你爷爷奶奶那儿,我来说。”席宝林想也不想就把说服父母的任务给接了过来。
若让席悦心去说,方氏肯定又是一顿好骂。
“好。”任务分配好,父女俩便专心做饭。
看到红薯粥差不多快好了,席宝林便开始炒青菜,因为要做酸菜鱼,席宝林便没有切肉,中午也就一个青菜和一盆酸菜鱼。
席宝林炒好青菜,席悦心便接手煮酸菜鱼。
酸菜席宝林已经洗好并切好,看到席宝林片的鱼片虽然达不到她的标准,但也不厚,而且最难得的是,席宝林把鱼肉片和鱼骨头分开两个盆装,这样就省了席悦心的时间。
烧火的席宝林却时刻关注着席悦心煮酸菜鱼,只见席悦心先是将姜片和拍碎的六瓣蒜头一起放到锅里用油爆香,才将鱼骨头倒进去,等闻到香味时,便倒了半瓢水进去,最后是将切好的酸菜倒进去,便盖上锅盖了。
“这们就行了吗?那鱼肉片不用煮了?”看到席悦心盖上锅盖后,便站在灶台前不动了,便奇怪地问道。
“要煮啊,不过要等这汤滚了才把鱼肉片放进去,这鱼肉片一烫就熟了的,很快的,酸菜鱼不但是要鱼肉鲜美,最要紧的是,还得有一股酸味。”听到席宝林的问题,席悦心笑着解释道。
席悦心没说的是,要是再放点烧酒和辣椒就更加美味了,可惜这个世界的酒也很贵,席悦心又不愿意买劣酒,也就只能多放些姜和蒜头去腥了。
待锅里的汤飘散出一阵阵鲜酸味时,席悦心才揭开锅盖,将鱼肉片慢慢放进去,又再盖上锅盖,在心里默数了三百下后,才揭开锅盖。
“这么快就好了?”看到席悦心这么快揭开锅盖,席宝林问道。
“爹可以了,熄火吧。”看着锅里已经熟透的鱼肉片,席悦心笑着说道,再煮下去这鱼肉片就会变成鱼肉泥了,那样就不好吃了。
红薯粥早就煮好晾着了,席宝林熄了火后,便到碗柜前拿碗筷。
“爹,爷爷奶奶还没回来,不会有事吧?”这煮粥快则要一刻钟,现在她们连菜都煮好了,席乐山夫妻却还没见回来,席悦心开始有些担心了。
“不会有事的,等他们两个谈好了,自然就会回来,咱们给留些菜就好了。”席宝林则是一副见怪不怪的模样,话也说的淡淡的。
“要不,咱们等爷爷奶奶回来再吃饭?”虽然那对老夫妻对她不好,但在这个讲究孝道的世界,她该做的样子还是要做的。
“不用了,你也饿了,再说,一会儿你还得到里正那里说正事,耽搁不得,咱们先吃。”席宝林边摇头说道,边开始盛红薯继续。
见席宝林不愿意等,席悦心便拿了两个大碗出来,将酸菜鱼分装成两碗,然后再拿一个碗,拨了些青菜出来。
留了席乐山夫妻的菜后,父女俩才开始吃午饭。
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