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来到烘焙坊已经是晚上8点半,王小花和雪儿正在收银台盘算今天的收入。
“咦?怎么晚你也来了?”王小花惊奇的对走过的赵灿说。
“闲着没事,过来看看你们两个美女。”
“噢!我知道了老板你一定是过来看我们有没有偷懒的对不对?”雪儿打道。
“对,就是来看你们有没有偷懒。你们在算账吗,今天赚了多少钱?”
王小花叹息一声,很自责的说:“今天收入5千2百块,亏本啊!”
这个店铺的租金水电材料工期加起来一个月要3万多块钱,平均一天要1万块的成本,五千二的收入的确亏一半。以前在的时候,其实也亏,但没这么多。
赵灿并不在乎这点渣渣钱,一天17万的现金奖励,就光是刚才走进来到现在这几分钟的时间,已经够这店铺一天的成本了。
虽然如此,但是赵灿一直是鼓励她们创业的。
“阿灿,我们这样亏下去不是办法啊,不能每个月都让你贴钱啊。”
拍拍小花的肩膀,想了想说,“这样你把你做的新品糕点拿出来给我尝尝,我提点意见。”
“你等一下。”
王小花和雪儿跑到橱窗边,拿里最近推出的新品放在收银台。
赵灿用勺子挨个尝了尝。
“怎么样?是我的问题吗?你直说就行,我能接受我是废材。”
“味道嘛不能说太好也不差中规中矩的,我们的食材也都是最新鲜的,应该是不差生意的。”
“哎,我和雪儿也是这样想的,可是为什么生意就不好了,难得是口岸不好?也不对啊,这里人流量挺旺盛的。”
“是名声不够,你想啊,这段时间关上建设路这一条街就开了三家蛋糕店,其中一家元祖、一家麦德多都是知名品牌,以前还有家十多年的老店,这样一来,生意不好也正常。”
“那怎么办,我们就这样等死吗?”
“制造热度吧。”赵灿拍了几张糕点的照片,我这两天开通一下微博,试试看能不能利用我的名气带动店里的生意。
“你没有微博?”
“很惊讶吗?”
“有点,我一直以为你有。”
“我以前从不玩这个,现在为了你们的创业,我豁出去了不过但愿我那点人气能帮到你们。”
“你一定行的。”
“好了,现在被苦这一张脸笑笑。肚子饿了没有饿了我请你们吃宵夜。”
“刘记夜蹄花,我和雪儿上次去吃过超好吃。”
“没听说过赶紧关门带我去尝尝。”
虽然已经是寒冬,但依旧挡不住吃货出来觅食冒着大雪来到大厅里已经有很多食客蒸汽腾腾的香味扑鼻而来。
落座。
赵灿翻着菜谱。
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