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“首先是基础。要煮大量的土豆,不能只一两个。至少要一袋!为什么呢?做得越多,味道越容易调整,做多少就能吃多少,没办法。只给一点点,就像是给饥饿的狼群一块肉。血腥的争斗就会爆发!
煮熟后,要趁热去皮。冷却后味道不容易融合,所以要努力趁热去皮!然后把它粗略地捣成泥……用醋、盐和胡椒轻轻调味……这个时候虽然已经很好吃,但还远未达到禁忌的土豆沙拉!
接下来是配料!我家用的是硬一点的半熟蛋、用盐搓过的黄瓜和洋葱的细碎切块!洋葱要切得非常细?太多的话会很辣,所以一定要先泡水或者用盐搓,再把黄瓜和洋葱都充分挤干!用量要适中,因为只是用作点缀,所以不能太多!再加上切碎的泡菜!然后是关键的调味……大量倒入一整瓶的蛋黄酱”
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““一整瓶蛋黄酱??””
“薇薇安!你这样是不行的啊!?”
“是啊,薇薇安,做了这样的事会引发多么可怕的事态……”
薇薇安和她的同学们在漫长的回家希望的学生队伍中排队接受费尔奇的检查。学生们兴奋地嘈杂着,互相夸耀着各自家里的圣诞节。
当然,薇薇安她们也不例外!
“帕金森家的圣诞树真是惊人……你知道吗,整个都是水晶做的!到了晚上,把星星装饰在树顶上,树就会开始闪耀!那可不是刺眼的光,而是从内部散发出的柔和光辉……那光芒越来越强,照亮整个房间!然后水晶就会自动摇动,发出沙沙的声音!那声音的美妙,薇薇安,你如果听到,保证会一晚上都不想离开!”
“哎呀,真是美妙的听闻!我们家的圣诞节也很不错哦!首先,整个房子会被厚厚的雪覆盖。里面外面都是。你放心吧,薇薇安,这可是魔法,根本不会觉得冷。房间里白茫茫的一片,真是梦幻的景象呢?然后我们穿上斯莱特林的深绿色装束,装饰常青树的冬青和寄生植物,在严冬中依然保持生机,寄托着繁荣长寿的愿望。这岂不是与“绿草”这个名字相得益彰?”
潘西和达芙妮一说,斯莱特林的同学们也开始讲述各自家庭的习俗。她们的故事精彩而神奇……薇薇安眼中闪烁着光芒,专心倾听,讲述者们的口才也愈发流畅。
“麻瓜的圣诞节会是什么样子的呢?肯定比我们的差远了……”
不知从哪里传来了这样的声音,来自其他学院的队伍。
薇薇安四处张望,却不知道是谁说的。
没关系,那就让周围的人也一起受苦吧,反正也没人会对此提出异议。
“……嗯,我家的圣诞节确实比你们的简单得多。说来有些不好意思,我的家人是那种重口味的人,所以圣诞节对我们来说就是一个大吃特吃的日子。”
薇薇安的话让刚才嘈杂的队伍瞬间安静下来。大家都被这段对话吸引了注意力。确认了这一点后,薇薇安舔了舔嘴唇,缓缓开口。
“鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉当然是各种都有。还有腌制排骨、烤牛肉、红酒炖羊肉、炸鸡肉,这可是在日本风格下用从片栗粉中提取的粉裹上后油炸的(薇薇安误解了原本的来源,现在大多是用土豆做的)。还会做汉堡包。放在小平底锅里,用烤箱烤。小是小,但那是平底锅,足够我们脸那么大!绞肉还得用刀剁得粗糙些,那样口感才好,才有满足感。用番茄酱、德式肉汁、白酱和酱油做照烧风味。甜咸适中,刚开始吃可能会吓一跳,但会让人上瘾。
海鲜方面我们会做西班牙海鲜饭、法式海鲜汤和蛤蜊浓汤,还有甜品和主菜两种的派!
也会做千层面!茄子、番茄酱、绞肉,搭配丰富的奶酪,真的是美味无比!
土豆泥也会做!将土豆用搅拌机搅拌,再加入鲜奶油和黄油,使其更加柔软。洒上一些粉红胡椒粒,真是可爱!还有……禁忌的土豆沙拉……”
当薇薇安描述这些食物时,众人都听得入神,甚至能听到吞咽的声音。
“薇薇安,那禁忌的土豆沙拉到底是什么……”
达芙妮脸色严肃,小心翼翼地开口。薇薇安也因而变得严肃起来。
“……在我家,这种沙拉一年只做一次,就在圣诞节。即便是我、爸爸和达力再怎么请求,哪怕是我们的生日,妈妈也不会做给我们。即使堆上与土豆同等大小、重量的金块,妈妈也一定会拒绝。因为这个土豆沙拉,我的家人每到这个时候会感到双重的悲伤。圣诞节还没……到来,然而又……圣诞节已经结束了……”
“……这不是很奇怪吗?不过是土豆沙拉而已!如果想吃,完全可以每天都吃啊!”
潘西用坚定的语气主张着。或许是因为听说这道菜只能在圣诞节吃,觉得自己不能吃是件不公平的事。达芙妮在旁也比上课时更认真地点头。
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