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棘鳞鱼、海鲂、黄鳝、棘鱼和甲颊鱼剩下的各科刺鳍鱼在形态和生活习性上都具有很大的差异,包括从棘鱼到奇异鱼和高度变异的鲉形目等各种鱼类群体。
棘鳞鱼及其同类
金眼鲷目
金眼鲷目(包括5个科)是在热带和温带海洋中发现的头特别大的海鱼类,许多生活在深海中,以穴居生活为主。正如其中一科松球鱼科所显示的一样,该目多数科的鱼都具有厚硬的鱼鳞。松球鱼科只包括2个属(松球鱼属和光颌松球鱼属)的4个物种。它们是体形圆滚的以小群生活在印度洋——太平洋中的小型鱼类。它们的体表覆盖着不规则的骨质盘状鳞,在柔软的背鳍之前是许多巨大的可以随意改变角度的刺,臀鳍厚大、直立。尽管松球鱼不会长到超过23厘米长,但是它们在日本具有商业价值,可以作为食用鱼出售。它们的下颚两侧各有2个微小的发光器官,发光器官内具有许多发光细菌,能发出蓝绿色光,松球鱼可以通过张开或闭上嘴巴来打开或关闭光线。
著名的发光金眼鲷科的发光鱼眼睛下面也具有发光器官。这些发光器官在白昼是特殊的无光白色,在夜晚却发出蓝绿色的光芒。有些种类通过旋转整个腺体来控制发光器官的关闭或打开,而有的种类则是通过打开或闭合眼皮状的眼膜来控制发光器官的开闭。光亮以重复的模式打开和关闭,通常典型的模式是打开10秒钟左右然后关闭5秒钟左右。这些具有发光器官的鱼的发光特性有3个主要作用:首先,发光可以把鱼类在完全黑暗的空间中聚集在一起;其次,发光可以吸引浮游甲壳类生物到面前,从而将其捕食;最后,发光可以迷惑猎食者,以保护发光鱼免遭猎捕。发光鱼生活在红海、印度洋——太平洋的暗礁中,通常以20~50条鱼的规模群居。它们通常生活在海面以下30米的深处。除了少量作为养殖观赏鱼外,它们的商业价值不高。如果被捕捉后,它们的发光器官可以被取下作为渔夫的钓饵。
知识档案
棘鳞鱼、海鲂、黄鳝、棘鱼和甲颊鱼
系鲈形系
总目棘鳍总目
目金眼鲷目、海鲂目、奇金眼鲷目、合鳃鱼目、刺鱼
目、鲉形目
包括6个目,53个科,大约355个属,至少1858个物种。
金眼鲷科的鱼生活在海洋中部和深处,这些鱼类眼睛巨大、身体扁平。常见的种类有金眼鲷。金眼鲷科的多数鱼类都是红色或粉红色的,因此有时被当做“红鱼”或“红鲤鱼”出售。金眼鲷科鱼类肉味鲜美,在市场上以高价出售。2种非常相似的金眼鲷即红金眼鲷和金眼鲷生活在热带和亚热带海洋的环地圈中。
所有金眼鲷目鱼类中最著名的鱼是科的棘鳞鱼以及锯鳞鱼。66种已知的该科鱼类中绝大多数都是在微光环境和黑夜活动的栖息在珊瑚礁中的鱼类。它们白天躲藏在暗礁洞穴或裂缝中,由于它们鲜亮的红色图案在岩缝间非常显眼,因此很容易被潜水者发现。它们生命力顽强,可以在水族缸中作为观赏鱼饲养,但是由于性格贪婪不能真正流行和受欢迎。尽管在全世界的鱼类市场上都有销售,但由于体型相当小并且多刺,它们作为食用鱼的需求量也并不是太大。
海鲂及其同类
海鲂目
海鲂目包括一些身体极度扁平的鱼类,最常见的鱼类是海鲂,澳洲海鲂具有可发声的前突的颌颚,以小鱼和浮游动物为食。这种鱼的俗名的来源广受争议。有些人认为它们的名字取自于法语jauned’oree(即具有黄边的意思),来自于它们黄色的身体。在一些国家它们的俗名为“圣彼得鱼”(法语中是saint-pierre,西班牙语中是pezdesanpedro),这个名字来自于它们身体两侧各有一个黑斑,这被浪漫地认为是圣彼得的拇指和食指印记,因为圣彼得曾称从它们的嘴中取出了贡金。但其他国家的黑线鳕也具有相同的特点(尽管《圣经》中的故事是发生在加利利海中,而加利利海是淡水海)。海鲂生活在大西洋东部和地中海中,在印度洋和太平洋中也具有相近、相同或略有差异的海鲂。海鲂可以制成容易脱骨的味道鲜美的白色鱼肉片,在地中海和澳大利亚地区售价昂贵。
鲉形目的红狮鱼是一种可怕的捕食者。它们通常在夜间捕猎,用扇状突出的胸鳍困住较小的猎物,然后用有毒的胸鳍将它们刺晕,最后再将它们整个吃掉。
底栖鱼类远东海鲂可怕的外表会使许多人不敢吃它们,但实际上它们是一种味道极其鲜美的食用鱼类。它们的体长可以长到66厘米。
奇金眼鲷、仿鲸口鱼及其同类
奇金眼鲷目
奇金眼鲷目(其中有些科的鱼被单独划分为一个目即鲸头鱼目)的鱼知名度并不高,但其中包括一些迷人的深海鱼类。孔头鲷科的孔头鲷,包括大约33个品种,它们都是非常著名的。它们是小型的(体长最长为15厘米)近圆柱体状的鱼,具有硕大的脑袋、又钝又短的鼻子和非常窄长的尾梗。鱼鳞通常非常巨大,清晰可辨。奇金眼鲷目的另一种特殊鱼类是异鳍鱼科的披发异鳍鱼,它们的特征是短小的发髻状的刺覆盖全身,它们还有分为两半相互重叠的尾鳍和巨大的翼状臀鳍。通常认为这种鱼绝大多数时间都生活在极深的海水中,人们只是通过在亚述尔群岛北部所捕获的一条长约5.5厘米的这种鱼的标本才对它们略有了解。
黄鳝及其同类
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