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第十五章 这是施粥（第1页）

那名精瘦汉子说完，从腰间掏出一把扣着皮质刀鞘的匕首道：“小哥，你看这把匕首能不能用？”说完，便朝着苏然扔了过来。

那锦袍老者作势欲躲，却见苏然已经一步踏出，眼疾手快的将那柄匕首接了下来。他一把将匕首从刀鞘中抽了出来，看了看其上泛着的寒光，微笑的点头谢道：“多谢这位大哥！”

说完，他转身将匕首刀刃一把插在了燃烧的炉火中，几息之后又抽了出来，接着从一旁盛水的木桶中取了些水，将刀刃洗净。

几名家丁在老者的示意下，赶忙将半扇猪肉抬到了案板上，苏然先是在猪肉中取了一些猪油放在一旁，接着开始将手中的猪肉块块切开，看着苏然那稍显笨拙的姿态，人群中那精瘦汉子几个踏步奔上前来，接着对苏然道：“小哥，你说怎么切，剩下的交给我。”

苏然闻言，心中一喜，连忙说道：“那就劳烦大哥将这猪肉切成均匀的小块。”

那精瘦汉子二话不说，熟练地操起匕首，手起刀落，猪肉在他的手下迅速被切成了大小均匀的小块。

苏然也没闲着，连忙跟几个家丁一起，将身旁几个箩筐中的青菜拿出来洗去其上沾染的泥巴，不得不说，没有化肥和农药的侵袭，这些青菜虽然长的不是很大，却自带一股子菜香，为了节约时间，苏然又将这些洗好的青菜摘成了一片片的菜叶。

旁边两口盛粥的大锅此时已经清洗干净，在苏然的要求下，一口锅中正煮着热水，一口锅中空无一物，但下方的炉膛中已经燃起了火焰，苏然试了试铁锅的温度，旋即将事先切好的猪油放了进去。猪油在高温的作用下，渐渐融化，同时肉香也迅速向着四周蔓延开去，不只是流民便是身边的家丁也开始吞咽起了口水。

待油温达到，苏然又将准备好的葱姜蒜倒了进去，一柄大铁勺在锅内上下翻飞，待香味儿出来之后，他忙让精瘦汉子将案板切好的肉放进锅内，接着又倒进去了一些酱油。

随着猪肉入锅，“滋啦”一声，香气瞬间浓郁了几分。苏然不停地用大铁勺翻炒着猪肉，使其均匀上色。不一会儿，猪肉便变得色泽诱人，香味四溢。

半扇猪肉的量确实不少，苏然只是炒了一会儿便累的气喘吁吁，精瘦汉子颇有眼色的一把接过勺子，继续进行翻炒，苏然又适时的往里面加了一点粗盐，等到旁边锅里的水烧开之后，便将掰好的青菜叶放入热水中焯了一下。

片刻之后，在苏然的指挥下，一锅色香味俱全的猪肉青菜便做好了。苏然浅浅的尝了一口，确实不错，看着这锅美食，心中充满了成就感。

而在远处，闻到了味道的流民们迫不及待的向着这边涌来，苏然不敢怠慢，连忙跟家丁们将猪肉青菜均匀的掺入到旁边煮好的浓粥中，接着又往粥中添加了一点粗盐。

闻着香气扑鼻的肉粥，众人眼中的渴望愈发强烈。精瘦汉子看着下方快要失控的人群，大声喝道：“都别乱动，小爷辛辛苦苦地给你们做了这一大锅吃食，若是因为你们这群苦哈哈乱抢给糟践了，以后你们就等着饿死吧！”

这句话果然管用，那些骚动的流民瞬间安静下来，在几名年龄稍大的老丈吆喝下，迅速的排起了几排长队，流民们捧着那热气腾腾的肉粥，一个个眼中露出了复杂的神情，甚至有几人控制不住的哭了出来。

苏然看着这一幕，心中也涌起一股复杂的情绪。他知道，这些流民在这艰难的世道中遭受了太多的苦难，一顿热乎的饭菜对他们来说都是无比珍贵的。

五石大米换成现代的斤两约有六百多斤，苏然与一众人忙活了一上午的时间，才将这些这些粮食全部煮完，然而，即便如此，也仍有部分人没有吃到，没办法，城外的流民实在太多，这六百多斤的大米熬成的浓粥也就只够一千多流民吃个半饱，不过因为里面掺杂着肉食和青菜，倒是比往日清汤白水的稀粥要好了太多。

众流民看着苏然的眼神中满含感激，但苏然的心中却是喜忧参半，喜的是自己今天这趟确实没有白来，最起码在流民的心中混了个脸熟；忧的是，这么多的流民，若只是一味的接受救济，没有解决根本问题的办法，留给这些人的明天不是饿死便是造反。

一旁的锦袍老者走到苏然身边，感慨道：“苏工资，你今日之举，确实令人钦佩。但这流民之困，非一日之功可解啊。”

苏然点点头，说道：“先生所言极是。小子今天过来一是施粥，二是想在这流民中挑选出一批手艺人，挣钱的同时也能给他们一条活路。”

锦袍老者微微颔首，说道：“此计确实可行。这些流民中定有不少一技之长之人，若能加以利用，不仅能一解他们的困境，也能为小友带来益处，还能降低流民作乱的风险，实乃一石三鸟之法啊。”

眼看着流民们想要离开，苏然叫住了一旁的精瘦汉子道：“这位大哥，小子苏然还不知大哥如何称呼？”

精瘦汉子忙道：“苏小哥莫要客气，我一个流浪之人，你叫我姜云即可。”

苏然忙道：“姜大哥，小子有一事相求。”

“哦？小哥，有事直说，若我能办到的，一点尽力。”

接着苏然便将自己想要在流民中招募些匠人的事向姜云说了一遍，姜云听完，登时向着流民营地走去。

片刻后，姜云便领着几人来到了苏然面前，说道：“苏小哥，这几个都是有手艺在身的人。”

苏然定睛看去，这几人中有男有女，只是因为长期营养不良的缘故，个个面黄肌瘦，几人有些畏惧的看着苏然，苏然忙道：“各位不要慌张，我叫大家来呢，确实是一个活计需要各位去做，稍后，我会带各位进城，若是做得好，我保证你们有饭吃，有地儿住，关键是能挣到银子。”

待看到几人点头后，他又转头对着一旁的姜云道：“姜大哥，我观你身手不凡，实话说，小子如今仍是孤身一人，生逢乱世，稍有不慎便有殒命之险，不知姜大哥可否与我一同进城，做我的帮手？”

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