手机浏览器扫描二维码访问
苏桃桃的到来更像是一个难得的契机。
“就按你的方法炒个糖色。”许大厨面无表情道。
小徒弟一惊:“师父?”
许大厨瞥了他一眼,眼神凌厉,都不用说话,小徒弟已经自动缩了回去。
“麻烦小师傅了。”苏桃桃走到锅前,小徒弟让出了位置,“请问有冰糖吗?”
小徒弟嗤了声:“一看就没进过厨房,谁炒糖色用冰糖啊,都用白糖。”
苏桃桃也不恼,笑着说:“没有冰糖的话,白糖也可以,不过冰糖的味道会更清爽一点。”
话音落,一罐冰糖递到了苏桃桃的跟前。
许大厨递过来的。
苏桃桃道了谢,取了两大块冰糖敲碎,约莫就是一个大勺子的量,和凉水一比一的比例一起下锅。
小徒弟又开始嗤笑:“居然下凉水……”
苏桃桃没他,水开后调到中火,下一点食用油,等到锅中冒白泡的时候才开始不停地朝着一个方向翻搅。
边搅动还边说:“我们家乡有一道叫反沙芋头的美食,这个时候关火下炸过的芋头,挂上霜糖炒出来就是反沙芋头。”
许大厨的表情已经从最开始的漫不经心变得郑重起来。
又过去一分多钟,锅里的糖色变成了麦芽糖一样的淡黄色,苏桃桃又说:“这个状态做拔丝最合适,拔丝地瓜就很好吃。”
苏桃桃搅动几下锅铲,勺起一点糖色看了下,立即把底下的火都去掉,只留下一点余温继续熬煮,又说:“这个时候不除火继续熬的话,一般会变苦。”
小徒弟抿着唇不说话,他平时就是用一个火候熬到想要的颜色为止,有时候是会过火,不过见许大厨一直没说什么,他也就随意熬了,反正不管熬出来是什么样,许大厨也照样用来做红烧肉。
这时候的糖色已经达到苏桃桃想要的颜色。
“请问开水在哪里?”苏桃桃问。
小徒弟问:“你要做什么?这不熬好了吗?还不盛起来?”
许大厨已经把热水瓶递过去。
苏桃桃道了谢,加了两勺开水下去。
小徒弟目瞪口呆,连话都说不出来,半晌过后才说:“你果然不会做菜。”
苏桃桃没他,把火加回去,调回中火,烧开以后又调成中小火:“再熬个四十秒就可以。”
苏桃桃说完心中开始默数,四十个数一到,立即把锅提起来放到一边没开火的炉灶上,才把这边的火全部除掉。
她找了个大碗把糖色盛出来,不多不少正好是两大勺的量:“这样炒出来的糖色可以放很长时间不会坏,也不会发苦,许大厨你试试?”
许大厨都不用试,单看这颜色和苏桃桃的制作过程就知道这碗糖色差不了。
他指着小徒弟去试。
小徒弟稍微尝了点,果然清甜又不发苦,颜色还特别好看,他撇撇嘴说:“还不是差不多。”
许大厨不他,随便抓了个服务员进来:“你尝尝这两碗,告诉我哪个味道更好。”
服务员硬着头皮尝了点小徒弟做那碗比酱油还黑的糖色,入口就忍不住吐了出来:“又涩又苦,吃不下去。”
许大厨把另外一碗递过去,服务员以为差不多,又硬着头皮尝了点,结果眼睛叮一亮:“这碗好,入口清甜,还有淡淡的焦糖香。”
许大厨摆摆手让她出去,看着小徒弟:“你还有什么话要说?”
什么卡崩副本?我在正常玩游戏啊 皇帝互换开局:阿斗开局半壁江山 综影视:花欲燃待君温 重生官场:从县纪委到问鼎巅峰 紫鼎仙缘 签到:穿书女配搅了女主的风光局 兽纪元 我才不是人外龙傲天的老婆(穿书) 浮生梦晚 穿越草原,糙汉将军快放我自由 离婚后,豪门前夫跪求我复合 什么!花心狐狸被醋精主神觊觎了 全职法师:魂魔双修 离婚独美,前夫和儿子悔断肠 变身屑师妹,持续矫正中 师姐我不当炉鼎,我快成仙了 战吗?战啊!澳门足球崛起 大乾夜天子 不轨 三级文明
高冷肤白貌美,会修车的虞美人脾气暴躁有病后期发展成高贵冷艳科研大佬×桀骜不驯豪门大佬甜文双洁男主有病,女主高冷(可能)第一次见面,虞卿正挥着扳手修车。第二次见面,他碰见她正在打架。第n-1次见面,她被他半夜扔在山上。坏事做多了,会翻车,遭报应。后来据说,二中的他就遭了报应,整天跟在人家后面,小仙女,仙女的叫。虞卿是个长的漂亮,学习成绩好,上的了厅堂,下得了厨房,搬的动发动机,挥的起扳手的大美人。而喻理是个有双相情感障碍,会吃醋耍脾气,不会文明用语的小霸王,鬼见愁。某人曾不要脸的说过霸王配美人,天造地设。后来,谁还记得某人曾狂妄的说过老子让她给我做一辈子的饭!谁知道后来,变成了老子伺候你一辈子,我的小祖宗!众人脸呢,大哥!人终究会被年少不可得之物困扰一生。虞卿,他的虞美人,小仙女,就是他的年少不可得之物!如果您喜欢喻少每天都在追妻,别忘记分享给朋友...
(男女双洁,宠文)前世沐清欢呕心沥血成为金牌经纪人,为的就是给白莲花妹妹保驾护航。可是没有想到,最后,她却被捧在手心多年的妹妹害死。一朝重生,她亲手断了白莲花妹妹的明星梦,不但如此,她还要踩着白莲花妹妹,成为万人瞩目的影后。谁知道,她不经意的时候救了一个男人,没想到还是总统阁下如此大腿,当然要狠狠的抱住了,可是某天醒来,看到赤裸身体的某人顿时惊住了。可是某人却一副正经的说,救命之恩太大,想来想去,还是觉得以身相许这么报恩好。某日,顾淮远的助理拿着文件进办公室,没有想到就看到某人正襟危坐的看着追女三十六计。如果您喜欢重生影后总统阁下,太能撩,别忘记分享给朋友...
关于地球最后一个异体一场意外的车祸,让天才青年画家柳铭心的右臂残疾,前途一片黯淡。一只神秘的魔笔的横空出世,让柳铭心的残臂不但恢复如初,更是赋予他神奇的画技。神笔步步解封,神奇能力层出不穷。感情纠葛不断,身世迷雾重重。魔笔一支,扫荡各路魑魅魍魉,独特灵力,清空世间牛鬼蛇神。平凡的人生,不平凡的道路,异路而行,前路又在何方?...
关于绝世婚宠霍太太,复婚吧一场阴谋,本是霍霄心尖宝贝的季蔓,瞬间坠入万丈深渊。霍霄踹死她怀胎五月的孩子,断了她的后路,甚至想尽办法要取她性命。五年后,母亲大病,走投无路的季蔓为了钱,在霍霄的面前丢尽了尊严。她像条狗一样祈求,哀讨,成了江城最卑微的一粒尘埃。当年设计她的女人,代替了她曾经的位置,在霍霄怀里娇笑倩兮。季蔓早就心如死灰,从不再奢望回到从前。可是霍霄恨透了她,为什么却又不放过她?为什么一次又一次的掐着她的脖子问,...
在王团团成为一本书的盟主时,这本书给她带来了一个福利。她穿越了,穿到了这个书的世界。作为一名死忠粉,她对这个世界的剧情了如指掌。可是这又有什么用吗?她又不是女主,女配,而是女主的对头,最美雌性索菲亚。那个跟女主作对,被万众粉丝唾弃的女反派。让她早点死的反派,也是小说中前期女主的最大对头。她差点害的女主一尸两命,到最后自己却是一尸六命。生下的小虎崽一个都没有活,自己的小命也没了。为什么给了她穿书的命,却让她不得好死呢。清醒之后,王团团决定改变命运,远离男主和女主,这样才能够保住小命。本书又名异世夫君是反派,是异世系列文呦如果您喜欢穿书反派逃命守则,别忘记分享给朋友...
不要!求求你停下!我会死的!乖,现在已经停不下来了。抱住我。游乐场最刺激的过山车上,恐高少女眼泪汪汪地抱住身边的男人,感觉整个人都不好了!因为害得权势熏天的顾四爷残疾加重,从此不举,宁烟被迫成为他的特别护理。结果,夜夜都是她被特别地护理于是宁烟腰酸背痛地发现,什么残疾,不举,全TMD是鬼扯!宠到极致男女主1V1身心干净龙凤胎萌宝苏炸天!如果您喜欢撩一送二总裁大人,套路深!,别忘记分享给朋友...