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孙地主立马哈哈大笑起来,“徐老哥,我也不是那欺负人的主,我给你换粮食按照现在的市价换,等你还粮食的时候也是按市价还,到明年这时候粮食便宜了,没啥压力的,别怕。”
这话乍一听没啥毛病,徐老头可不傻,一听就明白这里面的猫腻了。
第一,按现在粮食的市价,比以前贵了三倍,按五倍还的话,他孙地主干赚两倍。
第二,谁敢保证明年粮食就一定能掉价呢?就算掉价了,要是能还上,那赚的更多,要是还不上,就赚了房子和田。
其实按这个还法,孙地主巴不得你还不上,就是按还不上打算的。
但是话却说的让人听起来是为你着想。
到了拿粮食的时候,孙地主掏出一袋子小算筹一顿摆阵,然后就给了徐老头三袋粟米和两袋面。
粟米就是小米,这可是这个时代最基础的粮食,家家都种。算是百姓家里的日常主食。
富裕家庭会常吃稻米,稻米也分精米和粗米。
粟米也分粗粮和细粮,粗粮就是磨的不细致的,而且还会再掺合了陈粮或者干脆就全是陈粮,甚至还带着点沙子的。
细粮就是脱壳细致,筛的干净没有沙子,且不是陈粮。
白面就分精面和粗面,百姓吃的粗面就是磨的不细致的小麦,也就是现代所说的全麦,里面掺着大量的麸皮,颜色偏黑,不是雀黑雀黑跟黑芝麻糊似的,它只是不咋白而已,能看见麸皮,口感粗糙,渣渣哕哕(yue)的,嗓子细的人吃不了,剌嗓子。
精面就是多了几道工序,磨完筛,筛完再磨,然后再筛,很是麻烦,都是纯人工的,耗时费人,所以价格比粗面贵上一倍甚至更多,是专门卖给富贵人家的。
但是精面口感细腻,做法多样,一向很有市场。
但是现代反倒是粗面卖的比细面贵,不是口感的问题,而是现代人追求养生,吃啥都讲究个营养。
粗面也就是全麦面粉,在营养价值上包含了一粒麦种的全部成份,确实很营养,但就是不好吃,那也有很多人追捧吃全麦,以求营养充足。
古代人懂啥营不营养的,只追求口感和外观,好看好吃就能卖上价。
徐老头看着眼前的五袋子粮食以为是老百姓常吃的那种粗粮和粗面,眼珠子立马就冒火了,这?!十亩良田和一处房子就给这点粮食?
孙地主说:“诶呀,徐老哥,你看,我没说明白,让你误会了吧,我给你的粮食是精米精面,不信你打开看看,一点麸皮都没有,那面可白了。
现在就这一袋子粟米能卖五两银子,那还得起早排队去买,去晚了就没有了,白面就更不用说了,十两一袋那都是托关系买,没点人情今年都吃不上这么好的面。”
徐老头一看确实是精粮白面,但绝对不可能贵到他说的那样。
孙地主接着笑眯眯的忽悠,“我说了,我家粮食不多,这精米精面也就十几袋,给你匀出来这五袋,我都要心疼死了。”
徐老头心话了,你那样子我咋看不出来你心疼,我看你是要乐死了吧,拿我当大傻子耍,哼!你就等着乱起来都上你家抢大户吧!抠搜的不积德,早晚遭报应!
孙地主接着又拿捏着一副为难的样子说:“徐老哥,我有个主意,你看,你家人口多,这五袋子精粮你家也不够吃,我建议你干脆拿这五袋子粮跟我家长工换点粗粮,能挺的时间更长一些,说不定过两个月就下雨了,庄稼你该种还是能种,这不是田契押在我手里一年嘛,也不影响你种地。”
这一步都是孙地主算计好的,精粮贵,一般百姓从来不买也就不会打听价格,只是知道贵,具体贵成什么样也不知道。
再加上这段日子家家户户穷的呀那是吃不上喝不上的,根本没人进城,可不就是他说多少钱一袋子就是多少钱,毕竟他们家在城里有个小粮铺嘛,能唬住人。
精粮贵啊,所以这么一折算,那不就是换的少嘛,那样徐老头就会觉得粮食不够用,然后他再帮着出主意把精粮换成粗粮,
前面说了自己家没有粗粮全是细粮,但是他们家有长工啊,长工家里有粗粮啊,这么说就合理了。
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