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得到罗牧的同意后,志米摘下一根茄子,并没有进行任何热处理,直接张口咬了一口口感较硬的生茄子。
感受着口腔中迸开来的茄香以及大部分植物特有的青涩感,志米闭上眼睛,仔细品味。
说实话,生茄子的味道并不怎么好。
但志米作为不走寻常路的厨师,关注点并非是生茄子的口感和味道,而是通过这些特点,在脑海内模拟若是茄子经过处理之后,制成料理时需要用什么烹饪方法,烹饪出的味道又是如何。
在他的餐厅里,每一种食材都会由自己亲自挑选,确认其风味和品质后才会进行烹饪,并端给客人。
正是因为他如此严苛的要求自己,才会因为压力而暂时闭店,逃到这帕底亚地区来。
心结通过在海岱的中华海鲜料理餐厅打工的见闻而彻底解开了,但志米依旧是那个志米,他不会对食材说谎。
好就是好,不行就是不行。
几秒过后,从不浪费的志米将其咽下,低声呢喃道:“nicke1.”
意思是“完美”,在志米的家乡,经常会用这个单词来表达这个意思。
紧接着,他又在罗牧的带领下,像是“神农尝百草”一样,尝试了农场内的各种农作物。
毫不夸张的说,每一种都完美符合志米的高要求,可以预见的是,只要食材的品质一直保持在这样的水准中,志米觉得自己的厨艺能够被进一步挥出来,为客人提供更加美丽的料理。
两人就这样在雪地里试了许多的农作物,甚至连哞哞鲜奶和青草羊奶也尝试过,志米都透露出了想要定期在这里采购的意愿。
两人手上的菜篮子里全是被志米啃过一口的食材,志米也没准备浪费它们,而是自信满满的表示,今晚他会用这些食材做出美味的料理来感谢罗牧。
当然,被他啃过的那一部分,他会将其分割出来,单独给自己烹饪。
时间过得很快,眼见都快逼近下午五点了,自觉差不多了的志米也准备在罗牧这里下一笔大的订单了。
可在这时,罗牧却开口道:“农场最近还修建了新的果园,特别是里面的苹果,我很推荐你去品尝一下。”
“请务必带我去!”
志米眼睛一亮,直接答应了罗牧的邀请。
他所擅长的几道原创料理和甜点中,或多或少都有着苹果的身影。
目前他的餐厅使用的苹果,是来自卡洛斯地区最大的苹果园中的最高品质。
但即便是这样,志米也有些不太满意。
不如说,他因为外力的因素而被迫降低了自己的要求。
实在是因为符合他所有要求的苹果,目前来看只有远在星球的另一边北上乡特选苹果。
而北上乡特选苹果的购买颇为麻烦,而且还经常限量,运输也是个大问题,味道再出色也无法作为店里的常驻料理,根本无法运用,也就只有在某些时候作为惊喜菜单罢了。
在见识了如此之多的优秀农作物之后,志米不禁心生期待,若是苹果也能这么优秀不,哪怕只有北上乡特选苹果一半的风味,也能够达到他内心的最低标准,可以作为常驻料理登场了。
怀揣着希望的心情,志米在罗牧的带领下,径直来到的新果园里。
因为大雪的缘故,那极为神奇的、依旧挺立着嫩绿叶片的果树,其树冠上竟积攒了层层叠叠、洁白无瑕的积雪。
远远看去,仿佛是大自然精心雕琢的一件艺术品,树冠与积雪交相辉映,既显露出冬日的静谧与祥和,又隐约透露出勃勃的生机与活力。
但更为吸引志米注意力的,当属于那些挂在枝头上的苹果。
远远看去,圆润饱满、色泽鲜艳的苹果宛如一颗颗璀璨的红宝石,在这寒冷的冬日里,散着沁人心脾的果香。
志米迫不及待的摘下一颗离他较近的苹果,扫去积雪,顾不得苹果冰凉,一口咬了下去。
伴随着饱满的果肉被牙齿挤压,极具风味的汁水在口腔内爆开,品尝着苹果那独特的酸甜味道,志米都没现自己眼角竟然挂上了一滴泪珠。
好吃哭了。
看着志米的反应,目瞪口呆的罗牧脑内忽然想起这四个字。
不过,这不至于吧?
一颗苹果而已,又不是没吃过,志米这反应也太大了吧?
(本章完)
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