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第12章 清河坊特色美食（第5页）
【鱼食】
田永寿也快步跟了上去。
店铺装饰非常简单。
一张张食桌搭配着蒲团，横三桌，竖三桌，呈九宫格摆放。
“小二，你们这是酒馆，还是客栈？”
不止田永寿疑惑，其他被香味引来的人也一脸好奇。
“我们这是餐馆，专门做鱼食，今日新店开张，免费试吃，诸位要不要尝一尝？”
众人抱着有便宜不占王八蛋的心思，纷纷附和着。
“要，当然要！”
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“这么香肯定要尝一尝！”
“真免费？如果吃了之后再要钱，我可不认账啊！”
小二笑容满面，“各位请坐，今日免费，肯定不收钱。”
这时后厨布帘被打开。
身材壮硕的牛犇，双手捧着木盆出来。
“牛犇？”
“好家伙！你们牛家庄不卖鱼，改开酒馆了？”
都是常年在码头混的人，自然相熟。
“哈哈哈！原来是你们，来的正好，尝尝味道如何！”牛犇将木盆放在桌上。
奶白色的汤汁，一个大鱼头在汤汁中若隐若现。
最上面还有一些绿菜点缀着。
这种做法还是第一次见。
“鱼头汤，各位尝尝！”小二拿出碗筷分给众人，并且每人盛了一碗汤。
田永寿带着疑惑，轻轻抿了一小口。
鲜美的味道，瞬间冲入味蕾。
顿时眼眸发光！
咕噜咕噜~！三两口将一碗鱼汤喝掉。
“啊！！好喝！！再帮我盛一碗！太神了，鱼汤竟然这般好喝！”
“再给我来一碗！”其他人也不甘示弱。
“咦？这黄色是什么？”
小二一边盛汤一边解释，“这叫荷包蛋，用野鸡蛋煎制而成，算了，估计你们也不知道什么叫煎制，只要知道好吃就行了！”
“哈哈哈哈！”都是一群大老粗，不约而同笑了起来。
这时后厨布帘再次打开。
陈采儿端着一盘色泽鲜红的鱼肉，缓缓走了出来。
放在众人桌上。
“清河特产，雪花鱼！”
圆盘上，一片片鱼肉摆成一圈，中间放着绿色和红色调料。
众人面色愕然。
“生的？”田永寿靠近后嗅了嗅鼻子，“咦？没什么味道，而且这鱼肉真漂亮。”
每片鱼肉上，除了白色条纹以外，还夹杂着白色雪花。
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