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他看到聂书和聂远站在厨房里,好奇地问:“聂书,你们在做什么新菜吗?”
聂书笑着迎上前:“是的,我们刚刚研发了一款新品菠萝炸鸡,你要不要试试?”
常客孙芹眼睛一亮,立刻点头:“当然要试,我对你们的新品总是充满期待。”
聂书和聂远对视一眼,聂书微笑着对孙芹说:“孙芹,你来得正好,我们刚刚完成了一款新品的研发菠萝炸鸡。”
“不过,我们还想听听你的真实反馈,毕竟你是我们的老顾客,对我们的菜品有独到的见解。”
孙芹点点头,接过聂书递来的菠萝炸鸡,仔细端详了一番,然后小心翼翼地咬了一口。
他的眉头微微皱起,咀嚼了几下后,缓缓开口:“这道菜的味道确实很独特,炸鸡的香脆菠萝的酸甜结合得很好,但是……”
聂书和聂远紧张地看着孙芹,等待他的下文。
孙芹继续说道:“但是,我觉得菠萝经过油炸之后,有点太腻了,失去了菠萝原来的清新口感。”
聂书和聂远听后,都陷入了沉思。聂书沉吟片刻,然后说道:“孙芹,你的意见很宝贵,我们确实需要考虑如何让菠萝在油炸后依然保持其原有的清新口感。”
聂远也点头附和:“是的,我们可能需要调整一下菠萝的处理方式,或者尝试使用不同的油温和面糊配方。”
孙芹看着两人认真的态度,微笑着说:“我相信你们一定能找到解决办法的。我期待看到你们的新成果。”
聂书和聂远送走了孙芹后,立刻回到了厨房,开始新一轮的实验。
聂书拿起一块新鲜的菠萝,仔细观察着它的纹理和色泽,然后对聂远说:“聂远,我们试试减少油炸的时间,看看能否保留更多的菠萝原味。”
聂远点头,两人开始忙碌起来。聂书调整了油温,聂远则负责监控油炸的时间。
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经过几次尝试,他们终于找到了一个合适的平衡点,菠萝在油炸后依然保持着一定的清新口感。
聂书拿起一块新炸好的菠萝,递给聂远:“试试这个,看看是否有所改善。”
聂远咬了一口,脸上露出了满意的笑容:“这次的菠萝确实清新多了,油腻感也减少了。”
聂书也尝了一口,点头赞同:“看来我们找到了方向。接下来,我们再调整一下酱汁的配方,让整体的口感更加协调。”
两人继续在厨房里忙碌,不断尝试和调整。
经过一番努力,他们终于研发出了一款新的菠萝炸鸡,既保留了菠萝的清新口感,又与炸鸡的香脆完美结合。
聂书和聂远将新品摆放在展示柜中,等待顾客的品尝和反馈。
不久,店门再次被推开,孙芹走了进来,看到新品后,眼睛一亮,立刻走上前:“聂书,聂远,你们的新品研发成功了吗?”
聂书笑着点头:“是的,孙芹,我们根据你的建议进行了调整,现在这款菠萝炸鸡更加清新爽口,你要不要试试?”
孙芹接过聂书递来的菠萝炸鸡,咬了一口,脸上露出了惊喜的表情:“这次的菠萝炸鸡真是太棒了,清新爽口,完全没有了之前的油腻感。你们真是太厉害了!”
聂书和聂远听到孙芹的赞扬,心中充满了成就感。
他们知道,这款新品的成功,不仅是对他们厨艺的肯定,也是对他们不断创新和追求卓越精神的认可。
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