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445 日新月异5（第1页）

“……嗯，不错，是流光斋的正品！玉函，到天子脚下果真卧虎藏龙，区区一茶摊也有如此风雅之物。来来来，为兄今日请客，让你尝尝什么叫人间极品！

老丈，给我二人各来一杯可可粉，一杯多加糖，要雪花糖厂的绵白糖，一杯不加糖。此物虽略有苦涩，然回味无穷，饮后精神矍铄，妙不可言！

这是半两银子，你且收好，我二人从广东远道而来，住在东江米巷的福来客栈，是入京赶考的举子，不知可有整罐售卖的可可粉？”

可这两位南方人并不觉得报价太贵，其中一位好像喝过，一边掏出块碎银子，一边把来历介绍得清清楚楚，还试探着询问能否买更多。

“举人老爷使不得，小老儿开张没两个时辰，确实找不开。且身边只此一罐，也是被人硬塞的，根本没指望能卖出，这可如何是好！”

看着中年举子手里的银子，茶摊老板猛吞了两口唾液。馋不？太馋了！靠卖茶从早到晚也见不到银子，也正是因为没需求，所以身边不曾准备银剪和戥子，没法找零。可是看着大买卖做不成又心有不甘，那表情太复杂了。

“嘿呀，我说你个老汉怎么如此不识抬举，举人老爷想喝可可粉，岂有把人往外推的道理。好歹也是天子脚下，区区半两银子也能难住，休要给我等丢人。来，我看着摊子，伱去日月银行换碎银就是了。快去快回，不要让举人老爷久等！”

正在为难的时候，常爷挺身而出，先是把茶摊老板一顿贬损，实际上是用话把两位贵客留住，然后又指着不远处的日月银行出了个主意。

“对啊，还是常爷脑子好用，小老儿怎么忘记了，罪过罪过！举人老爷，可否先把银两交与小老儿前去换兑？您放心，这间钱庄小老儿可以作保，若是成色亏了，砸锅卖铁我来赔！”

经此一提醒，茶摊老板顿时满脸堆笑，不过还是没敢贸然去接银子，又把日月银行狠狠夸了夸，甚至搭上了身家性命。

“拿去便是，速去速回！”点名要喝可可粉的中年举人倒也爽快，或者说财大气粗，根本不在乎半两银子是否会被动手脚。放下银两，与同伴用家乡话交谈着走向了最边上的桌子。

“常爷，还得麻烦您去跑一趟，我在这里伺候着。不白跑，一会儿也给您冲杯尝尝鲜，分文不收！”

茶摊老板此时已经彻底冷静了，用最快速度计算好了得失，把半两银子塞给常爷，自己则拿起瓷罐，小心翼翼的起开蜡封。

随着一小勺黑棕色的粉末放入琉璃杯，再兑入滚开的热水，茶摊里顿时弥漫出阵阵幽香，似麝似花，甜丝丝的，若隐若现。

“好，真是好物！玉函，此间的可可粉要比为兄在家里喝的还醇厚，真乃极品呐。”还没端到跟前，中年举人仅凭味道又有感慨了。

看他的穿戴、做派和进京时间，跑不掉出自富裕人家。也只有这种人才会提前好几个月抵京，说是赶考，实则游玩享受。最终能不能考上反倒不是太在意，反正家里有钱，大不了过两年再来呗。

“敢问两位是否要加牛奶一起饮用？”茶摊老板沏好了两大杯可可粉却没有马上端上桌，而是又从木箱里拿出一个小铜壶。

“妙啊，加，都加！万万没想到店家你如此熟悉喝可可粉的法门，请问可是有高人传授？”这一问又让中年举人大呼小叫，且对茶摊老板的态度已经上升到了平等的位置，甚至用上了请字。

“不敢不敢，小老儿可不敢高攀。不过您说的没错，确实有人教授过沏可可粉的手法，献丑献丑。”但茶摊老板可没觉得举人真要和自己平等攀谈，摆着手退了下去，不肯多停留。

“店家，也给我沏上一杯！”可能是被香味勾起了欲望，也可能是好奇，刑部官员居然也要尝尝鲜。

“这边这边，这边也要一杯，糖和奶多多放！”盲从这个习惯好像人人都有，或多或少。见到又有人点了可可粉，且闻着味道挺不错，另一桌上的客人也喊了起来。

一时间茶摊老板从卖茶改成了卖可可粉，一杯又一杯，转眼间差不多挣了十多钱银子，若不是杯子不够用，数量还得多，嘴已经笑得合不上了。

“来来来，常爷，今天托您的福，趁热尝尝。对了，贵人说过要慢慢品，不可一次喝太多。如果有心慌、头晕、恶心的感觉，不要怕，第一次喝而已，习惯习惯就好了。”

可可粉还没沏完，去换银子的常爷就回来了。茶摊老板还真是个讲究人，即便贵如两钱银子也毫不犹豫的多沏了一杯递上去，顺便讲了讲注意事项。

“吸溜……呸，这是什么怪味道，有点像蒸锅胡了，闻着倒是挺香！”

常爷也不多推辞，端起杯子不顾水热先来了一大口，砸吧砸吧滋味，不太满意。估计还是售价闹的，如果和茶水一样一个铜板一碗，也就没这么挑剔了。

“咦，店家，来来来！你这碎银煞是古怪，像是佛郎机人的银币，却小了很多，可是有什么讲头？”

茶摊老板没搭理常爷的抱怨，把手里的碎银子送到了举人桌上，刚转身又被叫住。中年举人正用手指掐着一块碎银仔细查看，满脸全是不解。

大明的白银除了官银之外，各地铸造的形状、重量、纯度都不太相同，但一般都是整数，比如五十两、十两、五两。这些银锭又叫元宝，价值比较高，在日常生活中使用次数不太多。

小额交易的时候一般会使用铜钱，在不同时期铜钱与白银之间有个相对稳定的比值。但也有例外，比如出远门，身上就不会带太多铜钱，都用银锭代替。

需要交易的时候商家会有两种专用工具，银剪和戥（deng）子。前者负责把大银锭剪成小块，顺势查验银锭内部是否夹杂了铜或者铅，然后用戥子称重。有经验的商户往往能根据银锭的形状，一剪子就剪下准确的重量。

如果附近有钱庄那就更省事了，拿着银锭进去想剪多少就多少，有点像后世去银行里换零钱。如果是商户，也可以把积攒下来的碎银子拿到钱庄里重新铸造成银锭，但要收取一点火耗。

刚刚常爷就是拿着举人的半两银子去日月银行里换散碎银子了，只是拿回来的不是一块块不规则的碎银子，而是4个和铜钱差不多大小的小银饼，非常圆、边缘十分规整，表面上还有个十字标记，阴刻的，很深。

大明朝除了铸造铜钱之外，没发行过贵金属货币，即便是从欧洲海商手里获取了银币，也全在当地重新铸造成各种重量的银锭，银币极少在市面上流通，更没有与之相关的比值。

中年举人既然来自广东，大概率是见过欧洲人的银币，所以才觉得手里

（本章完）

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