三界文学阁

手机浏览器扫描二维码访问

第651章 时光如梭(第2页)

最主要的是,银鱼根根分明,鸡蛋只是点缀,并不喧宾夺主。

虽然是一样的菜品,可是味道和口感截然不同。

任家华的点评很到位。

“这份银鱼抱蛋出于传统闽菜越有远超传统闽菜的精致。就算是直接搬上国宴也没有任何问题。银鱼的鲜美和鸡蛋的鲜嫩混在一起,入口后倍加鲜美,尤其是鱼肉先快速过油,没有一点鱼刺,入口即化毫不夸张,淡淡的胡椒和料酒的调味也让味道更加丰富。”

苏子放听着任家华点评,口水不自觉加速分泌起来,他有些想吃了。

再看身边其他人,也都有些馋,毕竟自己的百合饺子只能算是甜品,可林育的银鱼抱蛋是实打实的菜品。

感觉是不一样的。

任家华没有停歇,接连点评完马经纶和陈鸿羽的菜品。

马经纶做的是福寿肘子,这是一道功夫菜。

成品要求肘子形状不变却骨酥肉烂,筷子落下就能够轻易分离,对火候调味要求极高。

马经纶选的是黑猪后肘,本身肉质筋道,口感更好,如果按照一般的方式处理会有一些肉腥味和较柴的口感,可是任家华的点评却让苏子放感到惊讶。

“猪肘用特殊手段处理去除了腥味,肉质软而不烂,筋而不柴,皮肉保存完整,并未用一般的切割法来处理,而是比较少见的完整福寿肘子,芡汁如玻璃,透亮而不失香味,包裹在猪肘上面如琉璃,增色添香。”

苏子放听着评价,眼神盯着肘子看着s-级别的福寿肘子出现在眼前,嘴角流下不争气的泪水。

陈鸿羽做的菜品也让苏子放有些说不出话来。

居然是煲仔饭。

尽管煲仔饭绝对会在粤式菜品中拥有一席之地,可是苏子放怎么也不会想到居然会在这种场合见到煲仔饭。

可任家华几人却毫不在意地点评起来。

“煲仔饭,不错!很有创意的想法,而且用小份的砂锅烹制正好可以满足聚会用餐时分餐的问题,也更加精致秀气,是一道很不错的比赛菜品。锅巴、米饭以及腊肠的味道全都是按照正常的煲仔饭制作的,再不改变其风味的情况下控制了比例火候甚至丝毫没有品尝出陌生感,很难得!”

第一轮结束。

任家华公布成绩和其它选手评价。

苏子放听着评价,一个个对照着自己看到的系统给出的评价,将这些选手的风格情况全都记下来。

说不准哪一个就是自己要去参加国际厨师论坛的队友。

而且就算不是队友,记一下他们的能力,日后遇到也好打招呼。

一句“您做的糖醋小排可真好吃”,总比“你吃了么”更让人讨喜。

很快,根据分组,苏子放也理清楚这些厨师的水平。

不算麻姜这种故意隐藏实力的老银币。

能够达到s-菜品实力的厨师一共有八位,基本上每个菜系都有一位,应该就是种子选手。

而像淮扬菜系这样出现三个的,简直有些不讲逻辑。

不过苏子放也不觉得有什么。

毕竟自己是个挂比,不讲逻辑很正常,吴平是个天才,也没有什么逻辑可言,唯独麻姜,隐藏身份老银币,完全习得苟道精髓。

要不是苏子放知道他的实力,恐怕自己都要被阴一手。

此后的时间,苏子放就跟个工具人一样,每天用他的标准进行判定。

平均实力也从0.6苏涨到了0.8苏。

方向也十分明确,上午进行个人实力训练,下午合作进行宴席菜准备。

原本在准备宴席菜的时候谁也不服谁,可是在苏子放也加入进行做菜的时候,其他人终于没有了争议。

然而忙碌着的苏子放并不知道自己的名声正在悄然转变。

前妻可口,总裁撩上瘾  毒宠狂妃:神医九小姐  赖上女上司  超级小神医  危情  穿成反派的金丝雀[穿书]  信不信我报警  一觉醒来我已婚了[星际]  谋杀法则  李教授的婚后生活  帝少的千亿萌妻  妖孽郎君枕上欢  婚情告急:这个总裁有点坏  从钢铁侠开始做评测  弦断情尽不念君  傲娇王爷不好惹  丫头很拽:恶魔校草的头号独宠  爱你痛彻心扉  非人类街道办  我不是一定要爱你  

热门小说推荐
忽悠在三国

忽悠在三国

拥有一部可以穿梭到三国时代的手机。本初兄弟,这次带来了你家的镜子,来黄金给我呗?琰儿妹妹,这个好不好喝呀,当我女朋友好不好?貂蝉妹妹不要跑么,来试一下这个丝袜。吕布兄弟,你不要赤兔了,非要这儿摩托车呀,还要跟我换呀!孟德,你这个丝袜要的也太多了吧?...

快穿之炮灰的开挂人生

快穿之炮灰的开挂人生

谁说重生了就要打脸虐渣围着仇人和男人转!报仇那只是顺带!打脸虐渣也不是生命的主战场!重生一次当然要活出自己的精彩人生,否则不是白白浪费了这重生的机缘!新书长歌的千面人生长歌是一个不安常理走的反派和配角故事里无论是配角主角,重生主角,穿越主角,本土主角,他们的成功,必须有无数类型的配角或帮忙,或成为踏脚石来成就主角...

抢救大明朝

抢救大明朝

朱慈烺此贼比汉奸还奸,比额李自成还能蛊惑人心!闯王李自成立马虎牙山,遥望东南,感慨万千。慈烺此子忤逆不孝,奸诈凶残,简直是曹操再世,司马复生,让他当了皇帝,全天下的逆贼奸臣刁民一定会想念朕的!大明崇祯皇帝于明孝陵前,痛哭流涕。我冤枉啊!我洪承畴真的不是朱贼慈烺的内应,我对大清可是一片忠心啊!大清兵部...

提瓦特的假半仙

提瓦特的假半仙

古华派的弟子辰石自认为没有什么了不起的过人之处,又是偷懒不愿费力学武,但为了不被饿死,自学了传至上古的相面之术。大成之后,年轻的辰石自觉的已能出师有名,算透天下人,直到有一天山上来了一个叫钟离的看客提瓦特本地人的日常,无系统,无魂穿如果您喜欢提瓦特的假半仙,别忘记分享给朋友...

重生逆天少女:恶魔少爷,吻上瘾

重生逆天少女:恶魔少爷,吻上瘾

关于重生逆天少女恶魔少爷,吻上瘾她从生下来就不祥之人,克母克父,一心想要进入学院学习的她,却被迫要给东方家那虐人的废材少爷做未婚妻,谁知道,这少爷是个扮猪吃老虎的人。我生来克死了母亲,传闻我克母克父,还克丈夫,你确定要我?白卿卿问。你克夫,我克妻,刚好,咱们俩在一起天下无敌。白卿卿都说东方家的少爷嗜血成瘾,给他选定的未婚妻最后一个个都死了。所有人都觉得白卿卿这次死定了,可是白卿卿怎么觉得自己命这么长呢?这个表面...

宠婚再来,总裁请自重

宠婚再来,总裁请自重

顾南乔,我们分手。七年前,霍靖廷丢下这句话,然后,头也不回的走出她的生命。七年后,当她将他彻底遗忘之际,他却再度出现在她面前,穿成这样,不就是想让我上你?顾南乔一直以为他是个衣冠禽兽,最后才发现,他其实禽兽不如。他将她骗上床,吃干抹净,又骗她去民政局,用一张结婚证束缚住了她的一生。婚后,面对他的数次挑刺...

每日热搜小说推荐