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林氏想了想,“这两样今天都吃不了!”
她说完就见小团子一副娘亲你骗我的模样。
林氏把肉放进煮开的水里,如果是正常人家,一块肉就够了,不过他们家都是大胃王,她煮了六块肉。
还好他们家的锅真的好大。
等肉用小火慢煮到五成熟的时候,林氏连忙捞了出来。
暖宝拿着自己的小帕子给她擦汗。
厨房虽然开火,不过却并不是很热,这是暖宝专门给林氏弄来的一个阵法。
反倒是有种凉风徐徐的舒爽。
肉很快也晾凉了。
林氏把半尺见方的肉放在案板上,肉皮朝上,横切五刀,竖切五刀,这样看起来就是五五二十五块刀口一致的肉丁。
但肥肉下面的瘦肉却依然相连。
接下来用盐、糖、酱油、葱姜和红曲把肉拌匀。
暖宝已经能闻到香味了,“娘亲,很香啊,暖宝期待。”
林氏点点她的鼻尖,笑道:“就你会说话!”
她拿出早就准备好的小缸,那缸只比肉大一点,放好了肉,将酱汁也倒进去,然后放在炉子边上码好,“这样焐一晚上,明天就可以吃了。”
这时院子里的蔷薇花已经晾干了。
林氏把猪油切碎,和花瓣放在一起,再撒上盐和白糖。
“看到了吗,这一定要腌透,否则不好吃,如果以后你从里面拿,拿完之后要把露在外面的压下去。”
暖宝微微有点不耐的点头,她现在唯一关心的就是到底什么时候才能吃。
“这个,更久。所以咱们还是去做晚饭吧!”林氏看小团子就这样乖乖跟在自己身后,又幸福又满足。
“老哥,麻烦你了啊!”这时上次暖宝去他们家吃过饭的那个伯伯跟萧永福一起从屋里出来。
嘴上还不住的道谢,林氏笑着跟他打了个招呼,那人就走了。
萧永福看起来倒有些严肃,“娘子,你知道方哥来干啥吗?”
林氏给了他一个白眼,让他自己体会。
“暖宝,你娘白我一眼是啥意思?”
小团子乖巧的说,“爹,娘的意思大概是不想让你太飘了吧!”
萧永福惊道:“飘了吗?这么明显吗?”
暖宝嗯了一声,“挺欠揍,你该感谢娘亲现在在忙呢。”
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