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然后把床柜里的其他东西掏出来,有几件衣服,还有两双鞋,都是胖美妞从家里带过来的,也是胖美妞和王建设结婚时做的新衣。
把衣服和鞋放进提包里,提包里还有很多空余地方,林蝶衣左右看了看把桌布和椅垫放在里面。
窗帘摘下来没急着折叠,看看大小,倒是可以用它来包裹被褥,当个大的包裹皮用。
东西就这么多,都放在外面,方便明天早上打包。
厨房里,刚刚买的青菜被李嫂子家的孩子丢得到处都是,林蝶衣把东西归拢好,放在一边。
夕阳已经西下,红彤彤的晚霞映红了半边天。
楼里不知道谁家做了肉菜,馋人的香味儿飘了过来。
林蝶衣洗净手,准备做饭。
今天晚上想吃西红柿炒蛋。
储物袋里有保鲜的功能,林蝶衣打算多做些东西放在储物袋里。
大米不多,三四斤的样子,煤炉子上的铁锅没有农村的大铁锅大,一次不能都做出来,只能把米分成两锅做。
米已经下锅,在等待的时候,林蝶衣把猪肉细细的切成肉沫,一半仍旧放进储物袋,准备明天早上包饺子做肉馅,一半打算做肉酱,这时候天热,一般的东西带到火车上用不了一天就会坏掉,而肉酱不会。
米饭焖好,留下晚上吃的,余下的用大盆装好直接收进荷包储物袋里。
十颗鸡蛋,八颗西红柿做了满满一锅番茄炒蛋。
喷香的味道让人欲罢不能。
吃过饭后,林蝶衣把小磨盘拿出来用水仔细的冲洗,然后用盐细细的刷,最后再冲洗一遍。
把小磨盘弄干净放在一边,打开老大娘给她的布袋,里面有两块盐卤,一把小刷子,一个小筛子,一把小搓子,两块滤布,还有一小袋黄豆。
这么多东西能做不少豆腐。
老大娘是个善良的人。
林蝶衣笑了笑,把东西收起来。
两斤白面不能都用来包饺子,林蝶衣把一半白面放进锅中,小火慢慢的炒香,炒成金黄色,加熟油,芝麻,花生碎,再小火慢炒,炒得香味儿变得更加浓郁的时候把东西盛出来,用小磨盘碾压成粉,调上白糖,装进饭盒里。
泡好的黄豆,花生加上葱,姜,辣椒,生抽和老抽,以及花椒,大料,香叶,大茴香等调味料煮熟煮透,口味儿咸香美味,容易保存,是一味很好的旅行菜。
在这里,没有生抽和老抽,林蝶衣用酱油代替,口味儿肯定会受影响,但是,问题不大。
除了咸豆,林蝶衣还做了两款酱,一款是肉酱,一款是拌饭辣椒酱。
用罐头瓶子装着,放在一边。
此时,天气已经渐黑,林蝶衣把剩下的二十个鸡蛋放进锅里煮成八分熟,用勺子把鸡蛋的外壳敲碎,然后依次加入茶叶,茴香,香叶桂皮,花椒大料,葱段姜片,酱油和盐等,煮了半个小时,汤汁里的滋味儿已经很浓郁,为了更好的入味儿,林蝶衣没有把鸡蛋捞出来,而是让鸡蛋继续浸泡在汤汁里。
再看看煤炉子里的火,已经所剩不多,便不再管,开始洗漱准备睡觉。
一夜无话,天刚蒙蒙亮的时候,林蝶衣便起床点燃煤炉子,通过一夜的浸泡茶叶蛋已经入味儿,林蝶衣把锅放在煤炉子上,给茶叶蛋加热,热的茶叶蛋会更好吃。
面粉还有一斤左右,和成面团放在一边醒面,肉馅,芹菜都已经准备好,用调料调好即可使用。
林蝶衣的动作很快,王兰英过来的时候饺子已经包好。
“怎么这么快?
你几点起来的?”
“天不亮的时候就起来了,煤炉子一会儿要拿走,太热的话,不好拿。”
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