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第200节（第1页）

虽然只是简简单单的一个“烧洋芋”，味道也不正宗，起码辣椒的香味还是赶不上后世的，但是方念真也满意极了。

她还是适应这种简单、原始但是美味的食物。

一转眼，已是阳春三月。

本来说是要从京城回来的陆恒，还是被事情绊住脚步，没能回来。

小五倒是回来了，是方念真和小严娘子给他准的假，许他回来休息一月，顺便看看方念真这边有没有可造之材带去京城的铺子里。

而方念真的新铺子也总算是在日夜赶工的情况下竣工了，内里的装饰早就定好了，桌椅板凳都向“方记涮肉”那边看齐。

当初郭知州赐她的“方记”二字招牌也派上了用场，新店的名字就叫“方记酒楼”，简单，但是有自信、有实力。

酒楼嘛，肯定是和食铺的定位不一样了。

但是方念真又舍不得她那一堆平价小吃，就在一楼门面依旧开放一个窗口，那些土豆粉、铁板土豆之类的小吃还照卖，打算哪天有酒席的时候再关上。

有了彭贵大厨的加入，似乎“方记”的后厨更加规范了，做菜也是又快又好。

开业迎宾了三日，方念真就拉到了第一单“婚庆生意”。

第154章承办婚宴

这单生意也是来得太巧了。

开业嘛，亲朋好友都来捧场了。

黄太医和王太医在楼下遇到了认识的人，非要留在一楼大堂吃。

方念真就也没管了，一楼也好，热闹。

这次知州夫人严氏也悄悄地来了，被安排在三楼雅间内，方念真亲自作陪。

吃着吃着，黄太医就来寻她了。

方念真出了门来，她就和黄太医在走廊里嘀嘀咕咕。

“方丫头，你不是说以后想承办婚宴嘛？我刚听到一桩生意，你干不干？”

“啊？”

后来，经过了解，正在着急的这户雇主是临时被做席的厨子给爽约了。

本来说好的到家里做席面，结果那位大厨病了，都起不来床了，来不了了。

这户人家是个姓张的富户，又是独子成婚，力求尽善尽美。

这眼看着还有七日就到婚期了，临时找了许多可以做婚宴的厨子，要不就是看不上人家的手艺，要不就是厨艺好的厨子早就被别人家订走了。

干这个行当最忌讳不守约了，他出再多的钱也请不来想要的厨子。

婚宴上的菜代表着主人家的体面和这婚宴的等级，现在这户人家着急的跟热锅上的蚂蚁似的。

今天正好是他家里的亲戚来“方记酒楼”吃饭，正好遇见了两位太医，就说起来此事。

结果他一听，这“方记酒楼”还能承办宴席，就说要回去问问，来酒楼办也挺好！

方念真听黄太医这么一说，心里也有了点谱。

没想到，都还没到下午，也就刚过了午饭的时间点吧，张家的人就来了。

来的是这家即将成亲的张公子和他家的管家。

实在是看得出这家人的着急，这位公子的眉头皱的哟，眉心都能夹死一只苍蝇了。

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