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若是到时候实在有那口重的客人,在这泡菜上淋上一些自己炸的辣椒油也是别有一番滋味。
小秋歪着脑袋:“师父,这就行了?”
方念真盖好泡菜坛子的盖子,拍拍手:“行了,我看了,你们俩买的白萝卜都很好,没有糠心的,红醋也好,只是可惜买少了点,这腌出来可好看了。”
若是用透明玻璃罐来腌,就能看见泡在粉红色的醋里面的白萝卜,美极了。
方念真捶了捶酸疼的腰:“都回去好好睡觉吧,明天咱们好好过个年!”
大年三十,方念真难得的没有赖床睡懒觉。
几个侍女却比她还早,听见她起床的动静就鱼贯而入,给她端盆洗脸的,等着给她梳头的,木槿正在整理今日方念真要穿的衣服,还有一个整理床铺。
方念真不习惯极了,平日里她也是尽量不让她们做的这么细致的。
虽然自己也给她们发了月钱,但是方念真始终觉得叠被子、洗脸这事不用别人替她干。
“今日这是怎么回事?”
正在给她梳头的白露笑了笑,“今日过年了,我们四个也帮不上什么大忙,也不能光是吃呀,只能把姑娘您伺候的舒舒服服的。”
虽然是赁来的小院子,但是小五也很用心地对待着。
他自掏腰包,买了许多福字和对联,现在正在和安子两个人端了新做出来的浆糊,准备开始贴。
“师父,您梳洗好了?那您来帮我们看着点儿呗。”
“好嘞。”
“这样行不?”
“歪了歪了,左边再高点,哎呦,又过劲儿了,再回来些。”
…………
大年三十的早上,热热闹闹地吃了小秋做的炝锅肉丝面,面条是安子做的手擀面。
还有几道或是炒,或是拌的小菜,分量也没做太多。
毕竟中午才是正席。
吃早饭的时候,许多人家就开始放爆竹了,家里现在有两个男孩子,他们对这个是难以抗拒的,方念真就让安子买年货的时候也买了些。
吃早饭之前就已经放了一挂了,京城这边习俗如此,大年三十和初一两日,每次吃饭前都要放上一次爆竹。
吃过早饭,就开始筹备午饭了。
说是午饭,但是因为菜样众多,准备时间长,其实要到下午才能吃上了,怎么也得到未时了。
方念真今日穿得也是喜庆的红色,一边和几个姑娘笑着闲聊天,一边却正在拿着菜刀猛砍肉。
“今日做更厉害的红烧肉和糖醋排骨。”
“好诶!”
“笃笃笃——方姑娘”,门外有声音传来。
方念真解下围裙,赶紧洗了个手。
“方姑娘新年大吉,小人是瑞王府的,曾管家特差我来给姑娘送些食材。”
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