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23知青(第2页)

他们之所以叫小溪村就是因为有一条溪水流过,这条溪水里面的鱼大的难得抓,不过小的嘛……

苏云组织孩子们去抓鱼,没多大一会儿就抓了不少小鱼回来,还有螃蟹蚯蚓什么的,杨柳看到这些顿时皱了皱眉,“这么点肉怎么吃?”

都是大老爷们,这小鱼小虾的还不够塞牙缝呢!

“妈,这些特别小的可以炖汤,再放点肉进去,稍微大点的我给油炸一下,肯定好吃!”苏云都想好了,她既然负责做饭,肯定要搞好点!

“那多费油呀,不行不行!”听到油炸杨柳直接拒绝,可苏云已经想好了,哪里肯,“妈,这个不费油,真的,就算是炸了,剩下的油还能炒菜呢!到时候菜都有一股肉味,肯定好吃!”

“油炸怎么不费油了?你可别哄我!”她平时炒菜都舍不得放油的,很多时候都是拿个沾了油的抹布裹一下,有油的味道就行!

“哎哟妈,你怎么就不信我呢?你就听我的,你先去煮饭吧,爸可说了,今天得煮硬点,太稀了到时候大家饿着肚子也不好干活儿!”

“知道了知道了,你少用点油,知道不?”

“放心放心!”赶忙推着杨柳走了,有杨柳在这里看着,苏云也不好施展呀!

“我说朵朵,我听说你手艺不错,不过这鱼炸了之后真能好吃?”看苏云想要炸鱼,大伙儿都挺稀奇的。

油炸对他们而言是不可能的事情,但是这不妨碍他们看热闹!

啧啧,不愧是村长家的闺女,从小娇生惯养的,悄悄这一下子倒那么多油,还真是不当家不知柴米贵!

“刘婶你就放心吧,这用不了多少油,一会儿你们看了就知道了!大伙儿去忙吧,这个小鱼交给我,保管好吃!”这些小鱼炸一下就很好吃了,再放点辣椒炒一下就更美味!

这可是肉呀!一般人家舍不得用油,都是直接炖汤,但是这鱼太小了,不炸的话还有刺,根本吃不了多少肉!用油把刺都炸脆了,就可以一起吃,那才叫美味!

苏云美滋滋的炸鱼,没多大一会儿香味就出来了,大伙儿忍不住悄悄看过去,吞了吞口水,实在是太香了!

果然用油就是不一样,他们平时顶多炖汤,都没什么肉吃,也没那么吸引人!真不知道是啥味道!

也不知道是不是听到了大家的心声,苏云把鱼炸好,炒好之后就拿了几条小的出来,“大伙儿尝尝看入味了没?这个可以做下饭菜,我抓了很多呢,一人至少能吃两三条!”

小鱼就是好,都能吃到,也不浪费!

“这也太好吃了点吧?”味道实在是太香,之前还说苏云浪费呢,大伙儿现在都围过来尝味道,恨不得把舌头都给吞了,“朵朵,村长说你做饭好吃,我之前还不信呢,这会儿由不得我不信,你怎么知道可以这么做的?”

他们都没想到!

不,不是没想到,是舍不得用油呀!

“我这不是看这鱼太小了,刺又多,大伙儿干活儿没时间慢慢挑刺吗?就想到这么一招,这样就能一整条吃下去,也不费事,还能改善伙食!”其实大家不是不知道,只是不舍得罢了。

苏云前世在餐馆做了那么久,什么菜不会做?

只要有材料,满汉全席她都能做出来!

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