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看着小孩们离开厨房,陆晨这才松了口气。
“大家都散了,别围在这里了。”张弥道大声喊道,家长们虽然好奇,可也不好厚着脸皮继续盯着,都缓缓散去。
“谢谢!”陆晨笑着感谢张弥道解围。
“没关系,陆兄你这个要怎么做啊?”张弥道的注意力都在那盆南瓜泥上。
“马上你就知道了。”陆晨将干燥的糯米粉都端了过来,将它们等量的倒进大盆子里,倒入一勺甘甜汁,然后用筷子搅拌一会儿。
糯米和面粉不一样,糯米不会粘粘,陆晨在揉搓混合面团时还特意在手上涂抹了一层水。
一大盆的糯米团在他手中如同无物,糯米粉就与南瓜泥充分混合,变成一大团浅黄色的糯米团。
想不到还有这种操作,徐前和徐大娘体会最深刻,他们想到各种蔬菜与面粉混合,说不定还能做出更多其他的食物。
看到糯米团表面光滑起来,陆晨满意的点点头,他将糯米团分成拳头大一块块的,然后拿起擀面杖将其中一块糯米团擀成圆饼状。
糯米没有粘粘性,所以不能擀的太薄,每个圆饼状的南瓜饼稍微压擀几次就可以了。
“看起来有模有样,不知道吃起来什么味道。”赵庆元这个吃货好奇的打量着南瓜饼,还用手指捅了捅。
“味道甜而不腻,师兄还是稍等片刻。”陆晨见赵庆元还有继续捅南瓜饼的倾向,连忙将桌子上几个南瓜饼放到盆子里。
“那我就拭目以待了。”赵庆元点点头。
看到漂亮的南瓜饼被压擀出来,陈长老似乎想起陆晨的本事,不由转头看了看旁边的段长老。这时的段长老表情有些犹豫,南青果是饲料,他做梦也想不到似乎真的能吃。
“看清楚怎么擀的吗?”不管几个大佬是怎么想的,收拾完南瓜饼后,陆晨不忘教导徐前。
“嗯嗯。”这点还是挺容易的,徐前连忙点点头。
“你按照这样继续擀。”陆晨吩咐道,将手中的活交给徐前后,自己将大锅架上,然后在里面倒了一大盆的猪油。
“我也来帮忙吧!”张弥道心痒痒了,也洗手过来帮忙。
油炸南瓜饼就是要油多,让陆晨可惜的是,他找了许久都没有找到芝麻。
在南瓜饼上撒一些芝麻,油炸出来后,一口咬下去,那芝麻的浓香混合南瓜清香在嘴里回荡,在配合炸脆的糯米,味道感觉极好。
还有另外一点,就是榨油,猪油毕竟是动物油脂,口味没有植物有清爽。健康方面就不说了,在这个世界里还没有健康一说,所有人都不会因为吃了猪油而生病。
做菜的油最好的自然是菜籽油,可惜陆晨还没寻找到油菜籽,或许等花生丰收后,压榨一些花生油来尝尝。
混元珠里的灵草食材正在茁壮成长中,有了灵气滋润的花生大约一个月就能成熟一批,如果要成熟的速度加快,就必须投入大量的灵石,陆晨的穿云梭消耗的太多,他只好让混元珠里的食材慢慢生长了。
随着猪油的融化,空气中弥漫着猪油特有的香味,围观的众人闻到这股香味都齐齐的吸了吸鼻子,太香了。
徐大娘也过来帮忙,四个人动作十分迅速,很快空盆子就装满了做好的南瓜饼。
见油锅烧辣了,陆晨就准备开始炸南瓜饼了,他小心翼翼地将南瓜饼从边缘滑入油锅里。
哗啦啦!油锅瞬间沸腾起来,南瓜饼四周全是气泡,浓浓的油烟在厨房里弥漫。
还没等油烟弥漫开来,就被赵庆元大手一挥,所有油烟都集中到一起,飞出窗外。
炸南瓜饼不需要任何技术含量,煎至两面金黄就可以了。
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