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第465章 陈家往事（第1页）
闭上眼睛缓缓吸了一口，肉眼可见青白色烟雾顺着鼻息在陈二身体中流转。
“咳咳咳...”
最后随着咳嗽喷出口腔，就这么周而复始了几次。
“差不多了...”
说出这句话的时候，陈二本就发青的脸上像是在煤堆打滚一样，染上漆黑的烟渍。
眼眶红肿不断流着眼泪，虽尽显狼狈，但脸上却露出疲惫的笑容。
因为冰晶糕即将出锅了，将火苗熄灭后抽出码放糯米块的木质托盘。
用提前准备好的一众透明粘稠液体，缓缓倒进受到高温膨胀熟透的糯米块上。
摇晃均匀后托盘仿佛被一层水晶果冻包裹，随后放在桌上静置。
走出厨房后打开水龙头，将脸上的黑渍和泪痕洗净。
清凉的泉水略微缓解了眼眶的灼热，擦了擦脸对旁边一言不发的陈文言笑了笑。
“哥，你现在还想学做冰晶糕么？”
陈二，陈文言和林国栋坐在小院里，等待冰晶糕最后的冷却静置。
“这种木材是陈里县后山采摘的，那里的树很多。
但只有一种燃烧后可以释放出特殊的香味，我不知道叫什么，只清楚它的叶片是绿色，边缘呈锯齿状有很多白色绒毛。
用这种树的枝干熏蒸，才能做出陈家冰晶糕的味道。”
林国栋看到陈二这种用命做饭的行为，忍不住问道。
“陈二，你的身体以及嗅觉味觉的退化，就是因为每天都要大量吸这种浓烟造成的？”
“嗯，应该是这个原因。”
林国栋听闻面色凝重，思索片刻问道。
“我是厨师，对于火的燃烧有些经验，如果是寻常燃烧木材并不会产生这么大的烟雾。
应该是壁炉空间太过狭小，燃烧时供氧量不够导致温度太低。
木材燃烧不充分才会产生这么大的烟，你装一个鼓风机就能改善很多吧。”
听到这话陈二看向林国栋的眼神有些惊讶。
“林大哥，没想到你对这东西挺有研究的。
确实，之所以这么大的烟就是因为氧气不够燃烧不充分。
但没办法，如果加上鼓风机或者用扇子扇风，火太大温度太高。
冰晶糕还没被熏出味道就熟了，要么味道不够，要么熟过头就硬了。”
听到这话林国栋十分诧异，为了在味道和口感间找到最理想的平衡点，连命都不要了？
“可是...你戴个口罩也能起到很好的保护措施吧？”
“再说了，你后期不是已经闻不出味道了，还怎么通过闻烟来判断火候味道？”
陈二揉了揉有些发麻的脸颊。
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