手机浏览器扫描二维码访问
李二和李四把推车上的肉都卸了下来,装到几个大盆里,两人抬着往后院走。
李氏走来看,手指着推车上的几个大锅,“买这么多大锅干啥?咱家不是有吗。”
李清然回屋换了个干净的衣服,边洗手边回答:“卤肉生意越来越好,需要的肉也越来越多,原来的锅放不下了,昨天我本来想弄点骨头汤的,家里锅都占着,也没弄,大骨头都是送的,弄成骨头汤也营养,家里人可以经常喝,或者用骨头汤下面条吃也是好的。”
李氏想着也对,锅家里也需要用,骨头都是买肉送的,合算,也没有计较烧柴多少。毕竟在村里住着,只要勤快点,让孩子们去山脚下捡些就够家里用了。
想通后,李氏和李清然一起把锅抬下来,开始洗锅,开锅。
李清然先把一个大锅放到火上,慢慢烧热,用夹子夹了一小块肥肉,慢慢涂抹锅里,等锅里都浸润了油,把锅拿到院子里,放凉,在用水擦干净,反复几次。
她和李氏一起弄了半个时辰才开好锅。
后院。
“二哥,四哥,骨头洗好没,我现在要用。”
“洗好了,这都没肉,买这个有啥用?”李二有点嫌弃的说道。
“骨头我都让砍开了,你看骨头里是不是有骨髓,这个熬汤不比吃肉差,猪骨性平,有补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益气力的作用;一会我就熬汤,晚饭你尝尝。”
李二没有抬杠,但是那神情明显不相信。只是在干活的空挡斜眼看着她拿着骨头走了。
“小妹的手艺,你还不清楚嘛,她啥时候说过大话,最近吃的不都是小妹做的,哪样不好吃。”李四看李二撇嘴,顺嘴说了一声。
是啊,以前小妹不着调,最近小妹懂事了,卤肉生意都是小妹一手支起来的摊子,说不定骨头汤也不错啊。算了,算了,不想了,干活,晚上就知道好不好喝了。
厨房。
“系统在不?”
“啥事?”
“猪骨头汤怎么熬的啊?”
“不是有厨师秘籍吗,你是不是忙的忘了,你翻翻看,还有宿主,系统空间昨天发布任务你没看是嘛?”
“没注意,我今天晚上就看。”
“别晚上了,任务是在系统空间种一亩粮食作物,不论啥,是吃的就可以。”
“好的,好的,晚上睡觉我就去种。等等,难道让我挖土一点点种,那得种到时候啊,我以前没种过地啊!”
“种的时候会自动的。你什么时候种了,我告诉你,走了。”没等她问清楚,系统说下线就下线。
翻了翻厨师秘籍,看了下做法。
李清然把猪骨头冷水下锅,焯水,焯水能去掉骨头里的脏东西,血水,大部分嘌呤等。捞出用温水洗干净。
把锅里脏水倒掉,刷干净,重新倒冷水,一次性加够,洗干净的骨头放里面,简单放了点姜片,大火煮开转慢火。这样蛋白质才能充分的溶解到汤里,汤的味道会更鲜美。
“娘,你去拿点萝卜吧,一会往骨头汤里放点萝卜也好吃。”
“好。”李氏看忙的差不多了,起身走了。
这时,李二和李四抬着洗好的猪肉进厨房,
“我给切吧,看把你忙的。”李二看李清然忙的不停。
“行,你赶紧切吧,我看着火。”
“那你们忙吧,厨房里的事情我也不会,我去捡点柴去,我看家里不怎么多了。”李四挠挠头。
等肉切好,李清然把肉都放到卤肉的锅里,“诶,那个猪蹄,猪头肉,猪尾巴等肝脏别切了,明天按斤称。”
大航海时代:我有一艘幽灵船 误嫁豪门:首富老公藏太深 斗罗:开局继承九彩神龙 精灵:重铸空间队荣光! 我把穿越门上交了 诸天从陆小凤开始 重来一次 点击修仙app 妙锦传 斗罗大陆之刘小枭传说 总裁养成日记 老婆毁容后,重生回初见之日! 位面旅行社经营指南 (HP同人)情非得已 林查的漫威之旅 我在火影世界轮回转生 宗门破产,我下山无敌! 穿越女尊:夫君你煞到我了 霍格沃茨:哈利波特与格洛克18 拓宇纪元
关于重生后她成了美强惨王爷的小甜包前世,南宫玥愚昧无知,错信小人,平白为他人做了嫁衣,最后落得个横死街头,无人收尸的下场。重活一世,她想尽办法改变一切。为此,不惜讨好侯府里最卑贱落魄的长辈。因为她知道,这位长辈往后必定前程似锦,权势滔天。就是有点(非常)难讨好,而且因为她之前对长辈做过一些恶作剧,所以长辈就有点不喜她。幸亏,她心智坚韧温柔大方乖巧可爱终于打动了长辈。一号仇人,在秋闱宴上跟人通奸,从此声名...
谁说穿越后宫就是圣宠不衰六宫无妃的幸福生涯?她保证不打死他!过来,朕不打你。放屁!渺渺,过来朕抱。谁信!苏渺,再不过来打断你的狗腿!皇上~~~苏渺一睁眼就是冷宫的四堵灰墙,简直凄凄惨惨戚戚!为了保住她的腿,只好狗腿的腻在皇帝陛下身边,惹得众人纷纷嫉恨白眼,直骂妖妃。可惜皇帝陛下不知怎的就宠上了这个冷宫弃妃,明明一开始恨不得将她千刀万剐,如今却大有昏聩独宠的意思。前朝后宫无不盼着她失宠的那一天,可是等着等着她似乎就此长盛不衰了!等他们反应过来,哪儿还有什么后宫啊?六宫粉黛,就剩她一人了!1v1,身心干净如果您喜欢弃妃翻身皇上,娘娘又有喜了!,别忘记分享给朋友...
大泽乡里,陈吴揭竿起虎牢关前,群雄战吕布马嵬坡上,君王斩红颜风波亭下,岳武穆折腰。大秦大汉大唐大宋,四大王国隋楚越齐鲁商周,七国争霸。一边是项羽刘邦,一边是曹操刘备。吴王孙权,越王勾践,隋唐演义,封神之战!玄玉身怀一部无所不知的神奇史书,又能在这同样神奇的天地中,搅起怎样的风云呢?这部史书...
一纸离婚协议后,她落魄成大妈!没钱,没房,还没颜。一朝逆袭,夏星河变身顶级黑客高手,坐拥万贯家财。所有笑我欺我,辱我的都赶紧来排好队,让你们见识一下什么叫做分分钟打脸!不过那谁,和她没有一毛钱感情的前夫,你靠后,别插队。什么,你要帮我打脸?对,还帮你打我自己的脸!这个坐拥千亿资产的邪魅男人,抬手毫不含糊地给了...
十步杀一人,千里不流行,何惧血流漂杵?敌国不亡,杀人不停,生命不息,杀敌不止!这是战争的史话,也是热血的悲歌!一个以狼为名的少年的艰难复仇之路一群热血男儿的战地袍泽之情...
这是一个巫医为尊,医者为卑的世界。这是一个中医大夫穿越异界,想要救死扶伤,证明自我的故事。舒沄以为只要小心谨慎,必然是能好好地活下去的。可是,危险的漩涡其实一直都没有停过,只等着把她吞噬下去。—如果您喜欢医路繁花,别忘记分享给朋友...