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060生产牛栏山二锅头（第1页）

在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛生长出菌丝，此即为酒曲。

曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。

而牛栏山酒曲便是属于麦曲的一种，因为牛栏山酒曲的原料便是小麦。

这是何雨柱在点击氪金模拟空间里的牛栏山酒曲生产时，了解到的信息。

【牛栏山酒曲生产，所需原料小麦，小麦出酒曲率（1:007）。】

再看牛栏山二锅头的生产原料。

【牛栏山二锅头，所需原料高粱、酒曲，高粱和酒曲比例（100:07），出酒率（16：1）。】

这两个数据，他心里计算了一番，很快得出结论。

第一，牛栏山酒曲需要小麦，一斤小麦能发酵出007斤酒曲。

第二，牛栏山二锅头需要高粱、酒曲，两者的比例是100斤高粱需要用到07斤酒曲，出酒率则可以理解成16斤高粱出1斤酒。

换算一下，想要生产1000斤牛栏山二锅头，需要1600斤高粱，112斤酒曲。

而生产112斤酒曲则需要160斤小麦！

所以由此可得，他最少需要有160斤小麦生产112斤酒曲，然后用这112斤酒曲，加上1600斤高粱生产1000斤牛栏山二锅头。

160斤小麦，他手头上暂时没有，得先生产。

1600斤高粱他也没有，也需要生产。

何雨柱的性格向来雷厉风行，有了大体的规划，他便立即执行。

首先，他种下一亩地的小麦消耗15斤小麦种子，花费了120块钱加速成长，收获了1500斤的小麦。

此时他的小麦粒达到了1590斤。

随后，他开始种植高粱。

他如今手头上有267斤高粱，一亩地仅需15斤高粱，这是完全足够的。

所以他立即种植下去，花费了80块钱加速成长，收获900斤高粱。

因为高粱与小麦等农作物的成长周期不同，氪金模拟空间里的小麦120天成熟，而高粱则是80天成熟。

仅仅900斤高粱，显然是不够的，他又立即如法炮制种植一次高粱，花费80块钱加速成长，再度收获900斤高粱。

此时，他手头上的高粱已经达到了17967斤，用来生产牛栏山二锅头是完全够了。

原料已经准备完毕，接下来便是要生产酒曲和牛栏山二锅头了。

“生产牛栏山酒曲！”

【已满足生产牛栏山酒曲条件，是否生产？】

“是！”

接着他选择了投入小麦的数量160斤。

【正在生产牛栏山酒曲】

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