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领导一走,工友们就围来祝贺着何雨柱。
“谢谢大家,今天这道红烧肉,煮好后,放心,肉是我自己的!我就请各位大家吃了!”
何雨柱开心的道谢这工友,把自己的这份喜悦和大家一起分享,毕竟这些都是他的工友,大家在一个食堂工作,抬头不见低头见的。
弄好人缘关系还是非常重要的!
所谓有人欢喜有人忧,刚刚这群领导里面,就有李副厂长!
自从次易中海的事情被揭露之后,自己也连着一起被罚了,还写了检讨书!
也就是因为这件事情,自己升职的事情泡汤了!所以这一切,都要怪何雨柱头!要不是因为他在背后,把易中海的事情重新提起来,也不至于会被杨厂长看见!
可恨的是,杨厂长竟然还批评自己,还不如一个食堂师傅头脑清白!这可是戳中李副厂长的内心痛处了!他怎么可能还不比不一个厨子?!
在听到今天,杨厂长刚刚当场破格提拔何雨柱,成为食堂主管的时候,气的牙直痒痒!凭什么!又是这个何雨柱?难不成,他是杨厂长派来视察自己的奸细……
李副厂长越想越觉得自己的这个想法,可能性很大!再加次易中海事情,每次他都在场,这次领导视察,他又在场!这要是巧合的话,那也太巧了吧!
看来,我得好好整治一下何雨柱了!不能让他的风头超过自己!不然就会威胁到地位了,丝毫也不见他把我放在眼里……
这边,红烧肉也已经做好可以出锅了,何雨柱大火直接收汁,变收汁边翻炒着,直到锅里酱汁最后变得浓稠,每块五花肉都裹着酱汁。
盛出装好盘之后,小马第一个冲出来嚷嚷着自己要吃。
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何雨柱生疏地操作着这一步骤,把刚煮的肉放入准备好的冷水中,再拿出来切成两厘米宽的肉块,然后再放入开水锅里灼烫三十秒。
再重复刚刚的步骤,捞出沥干水分。
接下来,就是开始用锅去炒了。何雨柱在锅里放油,趁着油还是冷的时候,放入香料,小火炒出香味。
不一会,食堂员工纷纷都探出脑袋,闻着味道,之前从来都没闻到过这种香味。
何雨柱看着炒的差不多了,香味已经完全炒出来了,就加入五花肉一起煸炒。
然后转大火,用锅铲开始快速翻炒着,随着肉香味和香料的香味混合在一起,五花肉也已经变味两面微黄了。
“何师傅,你又在炒什么好菜了啊!好香啊!我从前怎么没吃过,等会做好了,给我尝一口呗!”食堂的工人都争先恐后的要争当第一个试吃。
何雨柱笑笑不说话,接着放入一点冰糖,在加入老抽和盐。再均匀翻炒,保证让每块肉都色。
翻炒一会后,再加入热开水,盖过全部食材。不用盖锅盖,等待大火煮开之后,再撇走表面的浮沫。
何雨柱在放入姜片和枣,大火煮开后麻利的转小火炖煮半个小时以。
盖锅盖,何雨柱坐到自己位置,喝口茶休息一会儿。
“恭喜小柱,解锁红烧肉菜谱!奖励牛肉两斤,白糖一斤!”
何雨柱笑乐了,看来这煮菜,还是个不错的获得奖励方式。竟然奖励自己这么丰富,这都够自己天天吃肉了,还不带重样,厨艺也大大提升了!
还不等何雨柱高兴会,门帘又被掀起,食堂主任王主任走了进来,身后还跟着杨厂长等一众领导。
“各位领导,这就是我们工厂的食堂后厨,各位可以放心,我们工厂是一定会保证每天,每位工人的伙食。绝对不让他们挨饿,或者吃不饱饭。”
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