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张娘子瞪大眼，“一分利？那不是欺负人吗？让人知道了非得戳张家脊梁骨不可。”

她还防着苗婉要的多张家为难，没想到人家要的少到跟白给差不多，调料也不用张家出，苗婉对自家比杨氏还狠呢。

“婶子您听我说呀。”苗婉笑了。

张娘子觉得少，那是还不知道卤货铺开货以后多赚钱。

她也知道自己要一成利少了，可乔家现在最需要的不是大把的银子，那是等着人偷家呢。

欲善其事，必先利其器，得把乔家这小破院子先围成个铁桶，她才能放开手脚搞钱。

“我瞧着张婶子亲切，想认个干亲，往后咱两家就亲如一家，哪儿有什么欺负不欺负一说。”她拉过张娘子的手，笑得愈发灿烂了些。

“我帮着干爹干娘赚钱，干爹干娘帮衬着乔家过冬，您觉得怎么样？”

她这话一出，张娘子和耿氏都愣了，还可以这样？

（修文）

张家每个月要给瓦市送十头猪，军营那边多一些，十五头左右。

一般张家用三·四文钱一斤的价格从乡下收猪，杀掉处理干净再以七文一斤的价格卖给瓦市和固北军，从中赚个一百到三百文的差价。

一头猪一百二十斤到一百五十斤不等，一百五十斤的可以直接出栏杀掉，其他的都在张家宅子后面养着。

苗婉算过，一头猪下水三十斤左右，猪蹄子能有五斤，这是不值钱的，统共能卖十五个铜板就算多的。

猪头有十斤左右，赶上哪家祭祀会多花些银钱买整个的，不然就得跟猪肉一个价儿卖出去。

瓦市上猪肉是九文钱一斤，她觉得卤下水卖十文钱一斤，猪蹄儿十五文一斤，猪头肉二十五文一斤，完全没问题。

西宁镇虽然比较穷，可人口流动量不小，那些南来北往的行商舍得花钱的不少。

二十五头猪，光卖卤下水、猪蹄儿和猪头肉，去掉成本，每个月能赚十五两左右。

一成利是一两五钱，虽然方子和调料是乔家出，可材料和人工甚至还有销售渠道都是张家的，五五分成那是欺负张家，最多四六算公平。

若苗婉只要一成利，也就是乔家每个月少要五两银子。

不考虑每个月还要多杀几头猪的情况下，一年就是少要六十两。

苗婉跟张娘子把这笔账一算，说话也很坦诚，“我们娘仨在西宁镇脚跟都没站稳，直接捧着银子想干点啥，无异于小儿持金过闹市，要一成利是为了买调料，其他的我想请张家帮我们换成有用的东西，价格不会超过净利三成。

咱以一年为期，到时候不管能不能卖方子，起码张家开个铺子没问题，到时候两家再坐下来说，您看呢？”

张娘子听苗婉说认干亲，再听她这么一算，也反应过来乔家的打算了。

确实，不管做什么，乔家娘仨出面都不大合适，容易招了人眼，张家勉强算得上地头蛇，办起事儿来更便利。

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