手机浏览器扫描二维码访问
第103章 咸鸭蛋（第2页）
“给我来两根大葱，我回家自己包。肯定也好吃。”
后面的人一听对啊，也纷纷过来买葱。
到了后来，立冬过去，苏家食谱渐渐减少了大葱的售卖，毕竟这是个吃食铺子一直卖蔬菜算是怎么回事。
但是食客们不乐意了，不能停下大葱的供应，我们还要买呢！大葱就这样一直售卖着。
时间拉回到现在，苏木回到家，看到院子里一筐筐的鸭蛋。
“木木回来了？”
“这些鸭蛋是吴婶子送过来的。那天你不是说要鸭蛋吗，她今天送来了。”
“木木，这些鸭蛋怎么吃啊？”王氏想到卤鸡蛋，“这些也卤起来吗？”
“娘，咱们做咸鸭蛋吃。”
“行！木木说做什么咱就做什么。”
“咸鸭蛋在清明节前后腌最好，但是咱们可以不按那个时间。”
几人蹲着小心翼翼的洗刷鸭蛋，生怕不小心摔破了。
“小妹，咸鸭蛋是什么样的？”
以前就连鸡蛋都很偶尔吃，怎么可能还会去腌咸鸭蛋，所以也不清楚这个咸鸭蛋是个什么味道。
“咸鸭蛋腌好以后咸咸的，里面的鸭蛋黄用筷子一戳直流油，色泽红润油还多！”
“鸭蛋里面还能腌出来油吗？是咱们吃的那种油？”
“不是吃的油，是鸭蛋里面的油，很香很香，鸭蛋黄在配上馒头白粥，想想就好吃。”
鸭蛋清洗干净以后，每个都要擦干水分。
放到阳光下晾晒，不用晒很久但是一定要晒，这样才可以出更多的油。
“三哥咱们在去挖一些黄泥！”
“像叫花鸡一样裹泥吗？”
苏安拿着小锄头和小背篓两人一起去挖土。
“是啊，鸭蛋用的黄泥需要稀一些。”
两人挖了一个背篓的泥，“小妹这些够吗？”
“可以了用的黄泥也不是很多。”
把黄泥砸碎，弄成没有颗粒的粉末，里面加上盐，一点儿白酒去腥增香，搅拌均匀。再加入凉开水倒入黄泥里，使黄泥变成糊糊。
俩人直接上手搅拌，弄的手上全是黄泥。
再把鸭蛋放进白酒里面滚一圈儿，也是可以更好的出油，晾干后再滚一遍白酒，然后就可以直接裹上黄泥了。
“小妹，裹这些黄泥可以吗？”苏安手里拿着一个裹的厚厚黄泥的鸭蛋，和叫花鸡的泥有的一拼。
“可以在少一些泥薄薄一层就行。”
“好。”三哥继续裹泥。
把裹好黄泥的鸭蛋一个个整齐摆放进坛子里，坛口密封紧实防止水分流失，放在避光的地方，腌制一个月就可以吃了。
有的还会裹一些草木灰，这就是最传统的方法腌咸鸭蛋，还有别的方法比如用盐水泡。
苏木把鸭蛋直接扔进了空间里，一个月在她这里是不可能的。
“这些鸭蛋咱们吃的时候洗洗，在煮一下就行了。”
“小妹这里剩的还有一些黄泥，咱们要不？”
两人看向了旁边的鸡蛋，苏安试探道：“试试？”
“行。”苏木也没尝试过腌咸鸡蛋也不知道可以不可以。
俩人又把剩下的黄泥全用光了，腌了一小坛咸鸡蛋。
魔靥妖娆 玄镜神族 （SD同人）青莲低映白萍洲 君心已成妖 冰雪王座 捡战争垃圾系统 [诛仙青云志]情无言+番外 农女小妹带着娘亲姐姐发家致富 与兽缠绵+番外 快穿之是不是生的有点太多了 （SD同人）何事当年不见收 戏假情祯+番外 重生之缘来如此简单+番外 殇络 魅色魔皇 救姻缘 （士兵同人）不一样的路（拓永刚） 乖宝萌翻天界大佬们纷纷变宠粉 妖絮龙吟 （SD同人）有伞的天空
守望先锋入侵美漫
富人靠科技，穷人靠变异。李唯穿越到危险的漫威世界，解锁守望先锋系统。化身士兵76与美国队长并肩作战。我一个人就是一支军队。化身半藏与鹰眼切磋箭技。竜が我が敌を喰らう！化身法老之鹰和钢铁侠轰炸九头蛇基地。天降正义！复仇者集结，奥创纪元，无限战争这是一个外卖小哥在漫威世界搞事情的故事。（守望先锋入侵漫威聊天群294647447）如果您喜欢守望先锋入侵美漫，别忘记分享给朋友...
萌宝来袭：霸总爹地俏妈咪
关于萌宝来袭霸总爹地俏妈咪她一时兴起想借种生子，但她万万没想到自己会借到陆少的头上！一夜过后，她抹掉一切痕迹，桃之夭夭。五年后，她带着儿子回国。哪知狭路相逢，儿子和陆少对上了，争执不休。她在...
我与十位，美女总裁的故事
关于我与十位，美女总裁的故事亲手培养出一位女总裁是什么体验？亲手培养出一位女首富又是什么体验？那如果亲手培养出全球富豪榜前十呢？重活一世，常青带着白月光与青梅，从零开始，一步步在商海中崭露头角，这期间，遇到了形形色色的女强人，与她们发生了宿命的交集...
我的女儿不可能是魔王
世界在辛洛斯的眼中一点点的变大，直到此时他才发现，原来世界和他所想象的并不相同。只是对于慈爱的父亲来说，这些都不是问题。唯一能让他感到困扰的，只有一个。爱丽，你到底什么时候才能长大？...
我，君麻吕，要长生！
重生君麻吕，获得时空旅行社帮助，合影人景大事件都能获得相应奖励。君麻吕可能长生？时空旅行社不能。君麻吕废物，还是得靠我自己活下去。如果您喜欢我，君麻吕，要长生！，别忘记分享给朋友...
四合院战神的自我修养
四合院战神的人生，就好像被人为控制了一样，他要逃脱，去追求更完美的人生。只有取得更大的成功，才能让禽兽真正的惧怕。如果您喜欢四合院战神的自我修养，别忘记分享给朋友...