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“桓大人置了酒菜想请殿下到房中共赏明月,品尝汉中的中秋滋味。”
中秋?这都九月初三了过中秋?
“可怜九月初三夜露似真珠月似弓”,这细细弯弯的蛾眉月跟八月十五圆满如镜的明月有什么关系?八月十五虽在路上没好生过节但要赏明月何不等到九月中月圆之日?
周王有些摸不着头脑徐公公忙上前解说了缘故他虽然是用猜的只怕也八、九不离十是因桓大人新收着了宋知府捎来送来的菊花酒、桂花、应节的吃食请他们大王尝尝家中的滋味。
周王轻笑:“咱们家乡又不……”
不是他想错了。
桓家舅兄要炫耀的不是他们京里的滋味而是跟宋先生小家的滋味。八月十五没团圆成九月得着家里寄来的美酒佳肴,不管应不应节的也得请人共饮,对着家书补上团圆滋味么。
也吧他做人妹婿的偶尔陪舅兄赏夜色只当也体尝一回岳家的温情了。
他便叫徐公公安排厨下做些精致小菜,独自踏入桓凌的房间,陪他赏这无论离八月十五还是九月十五的月圆都挺远的月亮。
桓凌这场赏月宴安排得还挺齐备:有新烤过一回温热回软的月饼有糖桂花浇砌的桂花糕,有新栗蒸熟后揉作馅的酥饼,有从外头买的新鲜葡萄、石榴、沙果、红艳艳的灯笼柿,还有摆在看盘里供人玩赏闻香的佛手、香橼等物……
除了天上月色有差当真是中秋赏月清宴的规模。
周王倒有些羡慕他这番趣致,点头笑道:“这也算是场家宴了,舅兄陪小王入席吧。”
徐公公服侍着他入坐,桓凌也在下首陪坐下来,亲手拿小银刀替他切月饼。
周王看见那盘月饼,不觉眼前一亮。
这月饼不知是他们从南方带来的不是,和宫中所制大不相同,饼皮并非层层烤得透亮的酥皮,而是更绵软柔润的橙色面皮,香甜无比。饼上刻着细巧花纹,上面不知涂了什么,烤得润黄油亮。
馅料也极丰富,除了他平日吃的豆沙、枣泥、青丝玫瑰、五仁、百果等馅,竟还有几样夹着荤腥的新样儿月饼:
一种是细白柔腻、口感尤如芸豆却更带几分清香的白莲馅,当中裹着金黄的鸭蛋。鸭蛋与沙绵的馅料一块儿咬下去时,甜咸两种滋味混在舌尖,别有一番风味。还有在五仁中掺了火腿末的咸甜火腿月饼,一种炒得干生生的肉松月饼,切开来便能看到金丝般的肉松从分开的剖面落下。
他尝着馅料也新鲜,饼皮也特别,竟是宫中未见的佳品,不知不觉多吃了几块,将没尝过的风味都尝了个遍,赞道:“南方的点心果然精致,宫里也不曾有这风味。只是味儿有些重,须得喝口茶解腻。”
桓凌垂着眼笑道:“这是宋贤弟叫厨子琢磨出来的,他自是有些清馋,好弄点与前人不同的新鲜吃食。”
周王笑道:“宋先生名士风流,岂能无癖?但这月饼虽然精致,所用材料却属平常,是人尽能得者,却比那些吃笋定要山阴破塘笋、吃鱼定要三江鲥鱼、蟹定要固城蟹……为求口腹餍足抛却王事亲族,千里命驾,只求一尝时鲜珍味的狂生更懂饮食真趣。”
他也曾听说,江南书香世族、豪商大贾家往往饮食比宫中还精致。那些人不惜耗费光阴,来往千里,就只为博一个“老饕”名号,以效仿放旷洒脱,不染俗尘的魏晋名士,于天下又有何用哉?
还有些江南富商名士自恃富贵、风流,嘲笑北地饮食粗犷,只知食肉,不识真味,却不知皇家可以“举天下以奉一人”,有什么想要而不能得的?
宫中平日只吃些牛、羊、鸡、鹅、鱼、笋之类寻常易得之物,只是怕上有所好,下头有人为了讨好,四处搜寻美食送入宫中,以致徒费金银民力罢了。
他又拿小银叉叉了一块莲蓉月饼吃,由衷点评了一句:“宋先生毕竟是牵挂民生经济之的真贤人,岂是那些故效放达,实则只为邀买清名,走中南捷径的假名士相比。”
他早先在宫里时,也更喜欢耿介清傲,不与世俗同尘和光的才子可到陕西磨练一回,才知道才子固然可以与他畅谈天下,却还是务实的名士于家国更有好处。
且不必说宋时在乡间开试验田以求丰产、建经济园收纳流民,造耐火砖重开商屯之类惠及百姓之举只说他自己的王府前后两任知府在任时,给他修出的王府差别何其之大?
他毕竟是自幼在宫中金尊玉贵地养大的,纵然再肯俭省,也还是更愿意衣食住行更周全些。若非父皇派来了宋先生做地方官,若非宋先生是个精擅实务的人,他现在只怕还住在不合规制的府宾馆里。
他念着宋时的好处,有些想敬他杯酒,但他人不在这里,只得叫舅兄代饮了。
桓凌将酒一饮而尽,仿佛比自己得了夸赞还要得意地笑了笑,逊谢道:“下官便代宋时谢过殿下赞赏。时官儿……宋贤弟倒不为求世人赞誉,只是一心为朝廷百婚谋福祉,故而从汉中府捎来的表礼、信札,也都是这些最朴实无华的吃食为重。”
是啊,看这月饼和菊花酒就知道了,宋大人于饮食上是个用心的人,家书中说不定也写了什么饮食秘方。
不过当初舅兄出京一趟,捎回去的是传遍京师的鹦鹉曲,以赠他慧心巧制的鸳鸯尺宋先生这封家书想来也不是普通书信,捎来的节礼中恐怕又藏着什么传情信物?
他年纪尚轻,好奇心重,又觉着郎舅之谊不比外人,便索性直接问他:“却不知宋先生信札中写的什么佳肴?”
倒不是什么佳肴,而是佳禾。
桓凌将桌上杯和推开,挽起袖子,指尖蘸上菊花酒,在桌上倒书了“佳禾”二字。因不是史书上记载的九穗祥瑞嘉禾,他就把“嘉”改成了“佳”又掏出袖中棉帕一抹,抹去那片交错纵横的水印,倒着写了个大大的“拾叁”。
周王看着桌上变化的字迹,开始时险些以为他写了白字,后来看到“拾叁”二字,联想到“嘉禾”,心里忽然冒出一个令他觉得疯狂的念头。
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