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“只不过最后那精致小模样儿我可整不来,那可得娇娇你自己做了。”邹远萍想着糕点最后成型的模样儿,那可精致好看了。
最后那点就娇娇自己完成。
秦莲英和许秀兰同是好奇着娇娇的小糕点,不过两人没说出口,邹远萍就道:“你们就回去!这大家伙儿挤在新凯一家,可得让人好奇。”
秦莲英和许秀兰互相看了看,然后垂下了头,说:“那我们先回去了。”
于是大家也就各回各家了。
娇娇和婆婆一起回了厨房,柏新凯和柏大平去找了村长。
进了厨房,邹远萍便看到了厨房多了的东西。
“那是新凯做的土制烤箱,可以烘烤面包糕点。”娇娇说,说着顿了顿道,“娘,这次我们不做糕点,就做蛋糕卷,你帮我弄红豆泥黄豆泥绿豆泥地瓜泥还有番茄酱好不好?”
邹远萍虽然不知道蛋糕卷是啥,不过娇娇这么要求,她就点了点头,又问道:“你觉得咋样好就咋样做!”
“娘,你真好。”娇娇顿时开心地亲了邹远萍脸颊一下,邹远萍呆了呆,随即笑了,这儿媳待她还真是亲昵。
两人开始忙活起来。
有烤箱在,做蛋糕卷并不麻烦。
而红豆泥黄豆泥和绿豆泥做起来也不麻烦。
蛋糕卷用的戚风蛋糕的方法做的,就是弄蛋糕糊得时候不要太厚,只要浅浅一层。
因为没有恰好的工具,这倒是把握有些麻烦。
不过注意些就好。
两个人合力,等邹远萍把红豆绿豆黄豆地瓜泥给弄好后,娇娇已经烘烤好了三个蛋糕胚了,给放在柜子里放凉。
烤箱里还在烘烤。
娇娇把蛋糕胚放一个到菜板上,然后抹上浅浅一层的地瓜泥在上面,卷着把蛋糕胚给卷起来。
一边卷一边用铁片给按压成型。
现在没用可用的工具,只能这样定型。
这样卷起来的蛋糕不行圆卷筒,而是方形卷筒状的。卷好后,娇娇对着蛋糕卷切下去,每隔一个拳头的距离切下去。
切好,一片蛋糕胚做出来有5个蛋糕卷。
娇娇拿出一个给邹远萍:“娘,你吃吃看。”
这蛋糕卷卷起来一圈一圈,视觉上也很好看,黄色的蛋糕胚,卷着红色的红豆泥,邹远萍接过来,笑着道:“新凯娶了你后,我这嘴巴可是开上眼界了,吃了好些个没吃过的咯!”
“我爱折腾。”娇娇挽住了邹远萍的手,“娘不嫌我糟蹋了食物就好。”
哪里会嫌弃,儿媳这手艺,没有哪一个有的咯!
就是现在这光景,这手艺儿做出来,还得偷偷去卖。不过邹远萍相信,国家会越来越好的,儿媳妇这手艺可不能断了,这一代不能发挥那就下一代。
于是她捧着娇娇的手,耐心地和她说完,说完后又问她道:“娇娇,你这样很好,丽丽和娟娟现在喜欢跟你,你可以教教他们两吗?”
说到这,邹远萍有些不好意思:“不用全部教,就教个一俩样儿。”
像是一个教这个蛋糕卷。
一个可以做糕点,以后各有各的本事儿。
“娘知道这样有些为难你,这手艺儿都轻易不传人的,你要是不愿意可以不要。”没等娇娇回答,邹远萍又道。
娇娇并没有不愿意。
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