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第135章 空手（第2页）

吴掌柜心情激动，也没注意她报的是自己的姓，而非夫家姓，搓着手道：“这腊肉也是夏娘子腌的？”p

夏箐箐点头道：“吴掌柜要不先尝尝？”p

吴掌柜也正好想看看她灶上的功夫，忙给她引路，将她带到了一个灶台道：“夏娘子，你看需要些什么？我这就派人去采买。”p

因为好些天都没有客人了，他都打算把酒楼卖了，所以里面厨房里除了烂便宜的大白菜之外，基本没什么别的新鲜菜。吴掌柜颇有些不好意思。p

其实夏箐箐觉得自家的腊肉就是用清水煮一下，切片就好吃。不过看吴掌柜目光灼灼的样子，她还是决定露一手。p

她扫了一眼厨房里摆着的东西，见竹筐里有裹着黄泥的咸鸭蛋，边上的菜篮子有几个焉焉的胡萝卜、大蒜等，脑子里已有了思路。笑着道：“吴掌柜不用麻烦，就就着现成的东西用就成。”p

“那怎么行呢？”吴掌柜忙道。p

夏箐箐道：“不碍事的，我做菜讲究因地制宜，根据食材来变动菜谱，随心而欲望。”p

吴掌柜很震动，他还是第一次听说菜谱可以随意变动的。因为震惊，同时也是想看看她怎么因地制宜，就着厨房这些简陋的原材料，做出美食来。所以也就站着没动，看着她忙活。p

夏箐箐先烧了水，把干香菇和糯米分别泡发，再将咸鸭蛋开小口，倒出蛋清，只留下蛋黄在蛋壳中。p

这个菜比较麻烦，她没打算多做，只开了六个蛋之后便停了下来。p

再将泡发了的香菇，腊肉、胡萝卜、大蒜全都切成粒。然后热锅下油，将所有材料都倒进去翻炒。翻炒过的菜碎同泡好并沥过水的糯米拌在一起装入蛋壳中。用菜叶包起来，放在她改进过的蒸格中蒸。p

和糯米蛋一起放入蒸格蒸的还有腊肉蒸白菜心。p

腊肉蒸白菜心很简单，就是去除大白菜的老叶，只留下嫩嫩的菜心垫底，将肥瘦相间的腊肉切成薄片，均匀摆在菜心上下锅蒸。p

等起锅的时候，将方才做糯米蛋剩下的菜碎加入香葱洒在腊肉上面，泼入热油即可。p

杨师傅来的时候，正遇见糯米蛋和腊肉蒸菜心出锅。闻着厨房里让人垂延欲滴的香味，再看案板上别致的菜品，激动道：“吴掌柜，你请到新的厨娘了？”这么说酒楼不用关门了？他不会失业了？p

吴掌柜这才回过神来，连连惊叹道：“夏娘子可真厉害！”竟然当真用这般简陋的原材料，做出了两道品相不凡的菜品来。p

这样的人才，他可不能放她溜走！他赶忙道：“不知夏娘子家住哪里，有没有意向到我们酒楼来做厨娘？”p

夏箐箐抬手做了个请他品尝的姿势道：“不急，吴掌柜先尝尝味儿再说。”她可不打算来做厨娘。p

吴掌柜迫不及待的拿了一个糯米蛋吃，吃完后哈哈大笑，连道了三声好，再才拿起筷子吃案上的腊肉蒸白菜心。p

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